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Le calcium : le sel minéral le plus abondant dans l’organisme
Parmi les nombreux sels minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme humain, le calcium se distingue par son abondance. Il constitue le minéral le plus présent dans notre corps, représentant environ 1 à 1,2 kg chez un adulte.
Rôle crucial dans la construction et le renouvellement osseux
Le calcium joue un rôle primordial dans la formation et le maintien de la santé des os. Il est le principal composant des cristaux d’hydroxyapatite, qui confèrent aux os leur dureté et leur rigidité. En outre, le calcium participe au renouvellement osseux, un processus continu impliquant la résorption des os anciens et la formation de nouveaux os.
Autres fonctions vitales
Outre son rôle dans la santé osseuse, le calcium intervient dans de nombreuses autres fonctions essentielles :
- Contraction musculaire : Le calcium est nécessaire à la contraction et à la relaxation des muscles.
- Transmissions nerveuses : Il joue un rôle dans la transmission des impulsions nerveuses.
- Coagulation sanguine : Le calcium est essentiel au processus de coagulation sanguine.
- Sécrétion hormonale : Il participe à la sécrétion de certaines hormones, comme la parathormone et la calcitonine.
Carence et excès de calcium
Un apport suffisant en calcium est crucial pour maintenir une santé optimale. Une carence en calcium peut entraîner une ostéoporose, une affection caractérisée par des os fragiles et cassants. À l’inverse, un excès de calcium peut entraîner des calculs rénaux et d’autres problèmes de santé.
Il est important de consulter un professionnel de santé pour déterminer les doses quotidiennes recommandées en calcium. Les sources alimentaires de calcium comprennent les produits laitiers, les légumes verts à feuilles, les noix et les graines.
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