Quelle est la masse volumique de l'eau ?

La masse volumique de l’eau : une propriété fondamentale

La masse volumique est une propriété physique importante qui mesure la densité d’une substance. Dans le cas de l’eau, elle représente la masse d’un volume unitaire de liquide.

Valeur de la masse volumique de l’eau à 4°C

La masse volumique de l’eau pure à 4°C, connue sous le nom de température de densité maximale, est généralement considérée comme étant :

• Environ 1000 kg/m³

Cette valeur signifie que chaque mètre cube d’eau pure à 4°C pèse environ 1000 kilogrammes.

Variations de la masse volumique

La masse volumique de l’eau peut varier légèrement en fonction des conditions ambiantes :

• Température : La masse volumique de l’eau diminue lorsque la température augmente et augmente lorsque la température diminue. Au-dessus de 4°C, la masse volumique diminue progressivement.
• Pression : La masse volumique de l’eau augmente légèrement avec la pression. Cependant, à des pressions atmosphériques normales, cette variation est négligeable.

À température ambiante

À température ambiante (environ 20°C), la masse volumique de l’eau pure est légèrement inférieure à 1000 kg/m³. Plus précisément, elle est d’environ :

• 998,2 kg/m³

Implications

La masse volumique de l’eau a de nombreuses implications pratiques :

• Flottabilité : La faible masse volumique de l’eau permet aux objets moins denses de flotter à sa surface.
• Conduite de chaleur : L’eau a une masse volumique élevée, ce qui lui permet de transporter efficacement la chaleur.
• Calcul de volume : Connaissant la masse volumique de l’eau, il est possible de calculer le volume d’un échantillon d’eau en mesurant sa masse.

En conclusion, la masse volumique de l’eau est une propriété fondamentale qui varie légèrement en fonction des conditions ambiantes. La valeur de référence de 1000 kg/m³ à 4°C est largement utilisée dans les applications scientifiques et techniques.