Pourquoi faut-il laisser reposer la pâte ? A r�pondu 4 jour avant Pâte Lever Repos Pâte Temps Repos 2 voir 1 r�p
Combien de fois pouvez-vous faire lever la pâte ? A r�pondu 2 semaine avant Fois Lever Lever Pâte Pâte Lever 7 voir 1 r�p
Combien de temps faut-il laisser lever la pâte ? A r�pondu 4 semaine avant Levée Pâte Pâte Lever Temps Levée 17 voir 1 r�p
Comment stopper la pousse d’une pâte ? A r�pondu 1 mois avant Arrêter Pâte Pâte Lever Pâte Ralentir 25 voir 1 r�p
Pourquoi la levure ne doit pas toucher le sel ? A r�pondu 1 mois avant Cuisine Pain Levure Sel Pâte Lever 29 voir 1 r�p