Finns det glögg i USA?

Glögg värmer upp det amerikanska vintermörkret – en spirande trend?

Visst förknippar vi glögg med snötäckta svenska landskap och mysiga adventskvällar. Men den kryddiga drycken har börjat leta sig över Atlanten och värmer allt fler amerikaner under vintermånaderna. Även om glögg ännu inte nått samma popularitet som i Skandinavien, ser vi en spirande trend, särskilt i de norra, kallare delarna av USA.

Flera faktorer bidrar till glöggens ökade synlighet. Den växande populariteten för “hygge” och skandinavisk livsstil spelar in, liksom ett ökat intresse för internationella mat- och dryckestraditioner. Importörer och specialbutiker har börjat erbjuda glögg, ofta marknadsförd som “Scandinavian mulled wine” för att göra den mer begriplig för en amerikansk publik. Även vissa caféer och restauranger har börjat servera glögg under vinterperioden, ofta med en amerikansk twist, som till exempel med pekannötter eller tranbär.

Till skillnad från i Sverige, där glögg oftast köps färdig, finns det en växande trend i USA att göra egen glögg från grunden. Recept och tips sprids online och i mattidningar, vilket ger amerikaner möjlighet att experimentera med olika kryddor och smaker. Det är dock viktigt att notera att alkoholhaltig glögg kan vara svårare att hitta i USA på grund av striktare alkohollagar, vilket leder till att många väljer att göra alkoholfria varianter.

En annan intressant aspekt är hur glöggen anpassas till den amerikanska paletten. Sötman justeras ofta, och ibland tillsätts ingredienser som inte är traditionella i Sverige, som apelsin eller ingefära, för att passa lokala smakpreferenser.

Det är för tidigt att säga om glögg kommer att bli en lika självklar del av den amerikanska julen som den är i Sverige. Men den ökade synligheten och intresset tyder på att glögg har potential att bli mer än bara en exotisk kuriositet. En sak är säker: glöggens värmande kryddor och doft sprider en touch av skandinavisk julmagi även på andra sidan Atlanten. Och precis som i Sverige, är den optimala smakupplevelsen beroende av rätt serveringstemperatur – inte för varmt, inte för kallt, utan precis lagom för att njutas under kalla vinterkvällar.