Hur länge håller öppnad Inlagd sill?
Öppnad inlagd sill håller i kyl, täckt med lag, i månader. Hemmagjord sill har liknande hållbarhet vid korrekt hantering och kylförvaring. Osäker? Max 10-12 dagar. Krämig sill håller endast 1-2 veckor.
Hur länge håller öppnad inlagd sill?
Inlagd sill är en populär delikatess i Sverige, vanligtvis serverad på julbordet. Efter öppnandet är det viktigt att förvara sillen på rätt sätt för att säkerställa att den håller sig fräsch och säker att äta.
Hållbarhet i kylen
Öppnad inlagd sill som förvaras korrekt i kylen kan hålla i flera månader. Nyckeln är att hålla sillen täckt med sin lag i en ren burk eller behållare. Detta skyddar den mot oxidation och förhindrar tillväxt av bakterier.
- Kylskåpstempererad sill: upp till 2 månader
- Hemmagjord sill: 1-2 månader
Hållbarhet vid osäkerhet
Om du inte är säker på hur länge sillen har varit öppen eller om den inte har förvarats ordentligt, är det bäst att vara försiktig. I osäkra fall rekommenderas det att konsumera sillen inom 10-12 dagar efter öppnandet.
Krämig sill
Krämig sill, som innehåller mejeriprodukter, har en kortare hållbarhet jämfört med vanlig inlagd sill. Den bör konsumeras inom 1-2 veckor efter öppnandet.
Tecken på dålig sill
- Missfärgning eller mögel på sillen eller i lagen
- Sur eller obehaglig lukt
- Segt eller slemmigt utseende
- Gasbildning i behållaren
Om du märker något av dessa tecken bör du kassera sillen omedelbart.
#Hållbarhet#Inlagd Sill#KylförvaringKommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.