Hur många procent av människor äter inte frukost?

Frukosten – en svensk basföda: Myten om den stora frukostskipparen

Frukosten, dagens viktigaste måltid? Det påståendet har cirkulerat länge, men hur många svenskar håller egentligen med i praktiken? Enligt en färsk undersökning från Nepa, genomförd på uppdrag av Fazer, är andelen som hoppar över frukosten förvånansvärt liten. Endast 5 procent av svenskarna medger att de regelbundet börjar dagen utan frukost.

Detta innebär att en överväldigande majoritet – hela 95 procent – av den svenska befolkningen inkluderar frukost i sin dagliga rutin. Siffrorna pekar på en stark frukostkultur i Sverige, som står i kontrast till vissa internationella trender där frukostskippande är mer utbrett.

Undersökningen väcker frågor om myten kring den stora mängden människor som avstår från morgongröt, yoghurt eller smörgås. Ofta framställs frukosten som något man ”borde” äta, men Nepa-rapporten ger en tydlig bild av verkligheten: majoriteten av svenskarna ser frukosten som en naturlig del av sin dag.

Det är dock viktigt att notera att undersökningen endast representerar en viss del av befolkningen och att resultatet kan variera beroende på demografiska faktorer såsom ålder, geografisk plats och socioekonomisk status. Mer forskning behövs för att få en komplett bild av frukostvanor i olika delar av Sverige.

Sammanfattningsvis visar Nepa-undersökningen för Fazer att antagandet om en stor andel frukostskippande svenskar är missvisande. Endast en liten minoritet, 5 procent, väljer att regelbundet avstå från morgonsmålet. Detta understryker den starka positionen frukosten har i den svenska matkulturen. Framtida studier bör fokusera på att identifiera de faktorer som bidrar till att de resterande 5 procenten hoppar över frukost, samt undersöka eventuella skillnader i frukostvanor inom olika grupper i samhället.