Hur mycket är 2 dl kokt ris?

Två deciliter kokt ris: Vikt, mängd och tillagning

Många recept anger mängden ris i deciliter, men det kan vara svårt att avgöra hur mycket det motsvarar i vikt. Frågan “Hur mycket är 2 dl kokt ris?” dyker ofta upp, och svaret är inte alltid enkelt. Det beror nämligen på risens sort och tillagningsmetod. Men en bra tumregel är att två deciliter kokt ris väger ungefär 150 gram.

Det är viktigt att skilja på vikten av kokt och okokt ris. De 150 gram kokt ris motsvarar ungefär 50 gram okokt ris. Detta innebär att du behöver betydligt mindre okokt ris än vad det färdiga resultatet visar i volym. Om du väger ditt ris innan tillagning får du ett mer precist resultat.

För att få ett bra resultat vid tillagning av 50 gram okokt ris (som ger cirka 2 dl kokt ris) rekommenderar vi att använda 2 teskedar olja eller margarin. Detta hjälper till att förhindra att riset klibbar ihop och ger en fluffigare konsistens. Kom ihåg att mängden olja kan justeras efter önskemål och risens sort.

Att mäta ris i deciliter kan vara oprecist, då risets volym påverkas av hur det mäts och packas. Att använda en våg ger därför ett mer exakt resultat, speciellt om du följer recept som anger vikt i gram. Om du inte har en våg tillgänglig, kan du dock använda 2 dl som en ungefärlig mängd, medveten om att variationer kan förekomma.

Sammanfattningsvis: 2 dl kokt ris motsvarar ungefär 150 gram och tillagas vanligtvis från cirka 50 gram okokt ris. Användning av en våg rekommenderas för precision, men 2 dl fungerar som en rimlig uppskattning för vardaglig matlagning. Glöm inte de två teskedarna olja för bästa resultat!