Hur mycket är 90 gram protein?

Hur mycket protein är 90 gram? – En komplex fråga

Att ange exakt hur mycket protein 90 gram motsvarar är nästintill omöjligt utan att veta vilket livsmedel det avser. Det beror helt enkelt på att proteininnehållet varierar dramatiskt mellan olika livsmedel.

En viktig punkt att förstå är att “90 gram” bara beskriver vikten av det aktuella livsmedlet. Om man har 90 gram räkor, till exempel, kommer proteininnehållet att vara radikalt annorlunda än om man har 90 gram kycklingfilé eller 90 gram pasta.

För att få en uppfattning om hur mycket protein 90 gram av ett specifikt livsmedel innehåller, krävs en närmare titt på näringsinnehållet. Online-databaser för näringsinnehåll eller information direkt från livsmedels-förpackningar är användbara verktyg.

Här är några exempel för att illustrera variationen:

• 100 gram räkor innehåller ungefär 20 gram protein. Detta betyder att 90 gram räkor troligtvis innehåller ungefär 18 gram protein.
• 100 gram magert nötkött kan innehålla upp emot 25 gram protein. 90 gram av detta skulle motsvara ungefär 22,5 gram.
• 100 gram pasta innehåller mycket lite protein, oftast under 10 gram per 100 gram. 90 gram pasta skulle alltså innehålla mycket mindre än 9 gram protein.

För att beräkna exakt mängd protein i en viss mängd av ett livsmedel, är det nödvändigt att identifiera det exakta livsmedlet och konsultera dess näringsinnehåll. En enkel googling av “näringsinnehåll [livsmedel]” kan vara till hjälp.

Sammanfattningsvis: 90 gram är en vikt, inte en proteinkvantitet. För att få reda på hur mycket protein det motsvarar behöver du veta vilket livsmedel det handlar om.