Hur mycket julgröt per person?

Julgröt i magen – Hur mycket ska man räkna med per person?

Julgröten är en älskad tradition under julen, en värmande och mättande rätt som får en att längta efter julen. Men hur mycket julgröt ska man egentligen beräkna per person för att undvika matsvinn eller tomma skålar? Här får du en enkel guide för att planera din grötservering.

En lagom portion – omkring 220 gram

En vanlig portion julgröt brukar landa runt 220 gram. Det är en bra utgångspunkt för att räkna ut hur mycket gröt du behöver göra beroende på antalet gäster.

Riktlinjer för olika sällskap:

• Fyra personer: Om du bjuder in tre vänner eller familjemedlemmar, räkna med ungefär 1 liter julgröt. Det ger alla en rejäl portion och kanske till och med lite över för den som vill ha en andra skål.

• Sex personer: För ett sällskap på sex personer rekommenderas 1,5 liter julgröt. Detta ger tillräckligt med gröt för alla att njuta av en mättande portion.

• Tio personer: Om du har ett större sällskap på tio personer, behöver du omkring 2,25 liter julgröt. Detta säkerställer att det finns tillräckligt för alla, även de som gillar att ta för sig lite extra.

Är du hungrig? Dubblera receptet!

Om du vet med dig att dina gäster, eller du själv, är riktiga grötälskare, eller om du helt enkelt vill ha rikligt med rester (julgröt är ju gott även dagen efter!), kan du med fördel dubblera receptet. Det är bättre att ha för mycket än för lite, speciellt när det kommer till jultraditioner.

Glöm inte tillbehören!

Oavsett hur mycket gröt du gör är det viktigt att inte glömma tillbehören. En skål med kanel, socker och en klick smör (eller mjölk för den som föredrar det) är ett måste för den kompletta julgrötupplevelsen.

Slutligen:

Att beräkna rätt mängd julgröt är en konst, men med dessa riktlinjer kommer du garanterat att lyckas. Kom ihåg att anpassa mängden efter dina gästers aptit och preferenser. Och framför allt, njut av den goda gröten och den trevliga samvaron!