Hur mycket mjölkprodukter per dag?

Rekommenderat dagligt intag av mjölkprodukter

Mjölkprodukter är viktiga källor till kalcium, ett mineral som är avgörande för benhälsa, muskelaktivitet och nervfunktion. Så hur mycket mjölkprodukter ska vi egentligen konsumera varje dag?

Det rekommenderade dagliga intaget av mjölkprodukter för att täcka kalciumbehovet ligger på 2-5 deciliter (dl). Detta omfattar all typ av mejeriprodukter, inklusive mjölk, yoghurt, ost och grädde, samt mjölk som används i matlagning.

En studie, som publicerades i “The American Journal of Clinical Nutrition”, undersökte sambandet mellan mjölkkonsumtion och kalciumabsorption. Studien, som baserades på hög mjölkkonsumtion (till exempel 6 dl mjölk som dryck), fann att även denna höga nivå av intag inte gav några fördelar jämfört med ett mer måttligt intag. Studien stödjer således rekommendationen om 2-5 dl mjölkprodukter per dag.

Det är viktigt att notera att personer med laktosintolerans eller vissa allergier mot mjölkprotein kan behöva söka alternativa kalciumkällor. Dessa inkluderar gröna bladgrönsaker, såsom spenat och broccoli, samt berikade mjölkalternativ och livsmedel.

Sammanfattningsvis rekommenderas det att vuxna konsumerar 2-5 dl mjölkprodukter per dag för att säkerställa ett tillräckligt kalciumintag. Ett måttligt intag av mejeriprodukter stöds av vetenskaplig forskning och är fördelaktigt för att upprätthålla benhälsa och övergripande välbefinnande.