Kan jag frysa blodpudding?

Kan man frysa blodpudding?

Ja, blodpudding kan frysas för att förlänga hållbarheten. Här är en steg-för-steg-guide:

Steg 1: Stek blodpuddingen

• Hetta upp en stekpanna på medelhög värme.
• Tillsätt blodpuddingen och stek i 5 minuter, eller tills den är varm och lätt knaprig på ytan.

Steg 2: Låt svalna

• Ta bort blodpuddingen från värmen och låt svalna helt.

Steg 3: Lägg i fryspåse

• Lägg den stekta blodpuddingen i en lufttät fryspåse eller frysbehållare.

Steg 4: Frys

• Tät förslut påsen eller behållaren och frys i upp till 3 månader.

För att tina:

• Ta ut blodpuddingen från frysen och låt tina i kylskåpet över natten eller i mikrovågsugnen på upptiningsprogrammet.
• Stek i stekpanna på medelhög värme tills den är genomvärmd.

Tips:

• För bästa resultat, frys in blodpudding inom 2 dagar efter tillagning.
• Dela upp blodpuddingen i mindre portioner för enkel upptining.
• När du tinar blodpuddingen, tillred den omedelbart för att förhindra bakterietillväxt.