Kan man brygga kaffe med mjölk?

Kan man brygga kaffe med mjölk?

Ja, man kan brygga kaffe med mjölk. Resultatet blir en dryck som är fylligare och krämigare än vanligt svart kaffe.

För att brygga kaffe med mjölk behöver du följande ingredienser:

• 1 dl nymalet kaffe
• 1 liter mjölk
• Vatten

Instruktioner:

1. Häll mjölken i en kastrull och värm den till strax under kokpunkten.
2. Tillsätt kaffet och rör om.
3. Låt koka upp och ta sedan kastrullen från värmen.
4. Låt kaffet dra i 5 minuter.
5. Sila kaffet genom ett kaffefilter och häll upp det i en kaffekopp.

Du kan även brygga kaffe med mjölk i en kaffebryggare. Tillsätt bara mjölken i vattenbehållaren istället för vatten.

Smaktips:

• För en sötare kopp kaffe, tillsätt socker eller honung efter smak.
• För en mer kryddig smak, tillsätt kanel eller kardemumma till kaffet innan det bryggs.
• För en krämigare konsistens, vispa mjölken innan du tillsätter den till kaffet.

Dosering:

Använd 1 kaffemått (6-8 g) per 1,5 dl för en god kopp mellanrost med mjölk.

Viktigt:

Det är viktigt att rengöra kaffebryggaren noggrant efter att ha bryggt kaffe med mjölk. Mjölken kan annars bilda bakterier som kan göra dig sjuk.