Vad är skillnaden på Earl Grey och English Breakfast?

Earl Grey och English Breakfast – två svarta teers olika världar

Båda, Earl Grey och English Breakfast, är populära sorters svart te, men de har tydliga skillnader som avgör deras unika karaktär. Skillnaden ligger i en enda, men avgörande ingrediens: bergamottolja.

English Breakfast är, som namnet antyder, en klassisk engelsk frukostdricka. Den består enbart av svarta teblad, ofta en blandning av olika sorter, vilket ger en robust, fyllig smak med en mild bitterhet och en antydan av jordnära toner. Den är vanligtvis starkare och mer fulländad i sin smak. Det är en perfekt och energigivande start på dagen, tack vare sin kraftfulla smakprofil.

Earl Grey, å andra sidan, är inte bara svart te, utan en blandning av svart te och bergamottolja. Denna eteriska olja, pressad från frukt av bergamot-apelsinträd, ger Earl Grey dess karakteristiska citrus- eller apelsinliknande doft och smak. Det är inte en överväldigande citrus, snarare en subtil, nästan blommig underton, som balanserar det svarta teets mer jordnära smak. Detta skapar en mer komplex smakprofil, som många finner mer spännande och sofistikerad.

Så, vad är skillnaden? English Breakfast är en ren och kraftfull sort svart te, medan Earl Grey är en blandning där bergamottolja förfinar och ger en unik citrusaktig dimension till smaken. Det är den lilla skillnaden i ingredienser som skapar två tydligt olika upplevelser, båda dock av hög kvalitet och med sitt eget unika charm.