Vad heter måltiderna i Danmark?

Måltidernas namn i Danmark

Danmarks måltidsordning liknar i hög grad den svenska, med tre huvudmåltider: frukost, lunch och middag. Nedan följer en närmare titt på vad respektive måltid heter på danska och dess typiska innehåll:

Morgenmad (frukost)

Morgenmad är den första måltiden på dagen och intas vanligtvis mellan 7 och 9 på morgonen. Frukosten består ofta av bröd, pålägg som ost, skinka eller sylt, och drycker som kaffe eller te.

Frokost (lunch)

Frokost är lunchmåltiden i Danmark och intas vanligtvis mellan 12 och 14. Frokost är en viktig måltid i Danmark och består ofta av varma rätter som smørrebrød (smörgåsar med olika pålägg), soppa eller sallad. Smørrebrød är särskilt vanligt och består av en smörad rågbrödsbit toppad med till exempel sill, ägg, räkor eller kyckling.

Aftensmad/Middag (middag)

Aftensmad eller middag är den sista huvudmåltiden på dagen och intas vanligtvis mellan 18 och 20 på kvällen. Middagen består ofta av varma rätter som kött, fisk eller grönsaker, tillsammans med bröd eller potatis. Det är inte ovanligt att middagen också inkluderar en lätt efterrätt, som frukt eller yoghurt.

Historisk betydelse

Det är värt att notera att termen “middag” historiskt sett även har använts för att beteckna lunch i Danmark. Detta beror på att “middag” ursprungligen härstammar från ordet “middagstid”, som syftade på tiden runt middagsrasten. Med tiden har dock definitionen av “middag” förändrats, och idag avser det vanligtvis den sista huvudmåltiden på dagen.

Sammanfattningsvis består den danska måltidsordningen av tre huvudmåltider: morgenmad (frukost), frokost (lunch) och aftensmad/middag (middag). Namnen på måltiderna är mycket lika de svenska motsvarigheterna, och måltidsinnehållet är också i stort sett detsamma.