Vad kallas folk som inte äter kött?

Vad kallas folk som inte äter kött?

Individer som avstår från att konsumera kött av djur kallas i allmänhet för vegetarianer. Denna breda term omfattar dock ett spektrum av kostval, som skiljer sig åt i synnerhet i fråga om animaliska produkter. Här är de viktigaste kategorierna av vegetarianer:

• Lakto-ovo-vegetarianer: Den vanligaste typen av vegetarianer som avstår från kött, fisk och fågel, men konsumerar ägg och mejeriprodukter.

• Lakto-vegetarianer: Vegetarianer som äter mejeriprodukter men undviker ägg och alla produkter som innehåller ägg.

• Ovo-vegetarianer: Vegetarianer som äter ägg men undviker mejeriprodukter och alla produkter som innehåller dem.

• Vegansk: Den strängaste formen av vegetarianism som utesluter alla animaliska produkter, inklusive kött, fisk, fågel, ägg, mjölk och honung. Veganer konsumerar endast växtbaserad mat.

Det är viktigt att notera att även om vegetarianer inte äter kött, kan de fortfarande konsumera andra animaliska produkter som läder, päls och fjädrar. Vissa vegetarianer väljer att undvika dessa produkter också och kallas då etiska vegetarianer.

Anledningarna till att människor väljer att bli vegetarianer är varierande och kan inkludera etiska överväganden om djurs välbefinnande, miljöhänsyn relaterade till köttproduktionens miljöpåverkan och hälsoaspekter som är förknippade med en växtbaserad kost.