Vad ska jag äta idag billigt?

Snabba och billiga middagstips för idag

Att hitta en god och prisvärd middag behöver inte vara svårt. Här är några enkla och smakrika recept som passar perfekt för en budgetvänlig vardagsmiddag:

Klassiska favoriter med ett nytt snurr:

• Chili con carne: Ett av de mest prisvärda alternativen. Experimentera med kryddor och grönsaker du redan har hemma för att variera smaken utan att öka kostnaden. Försök till exempel med röda bönor istället för både svarta och röda, eller tillsätt hackade gröna tomater eller paprikor för en extra kick. Servera med ris eller tortillabröd för en komplett och prisvärd måltid.

• Pasta Carbonara: En annan favorit som kan bli både god och billig. Använd billigare pastavarieter som spaghetti eller penne. För en lite mer exklusiv känsla, använd parmesanost men kom ihåg att det är en kostnadsfaktor. Att minska på parmesanmängden hjälper till med att få ner priset. Frånsett det, använd billiga men ändå smakfulla ingredienser för ägg och bacon.

• Korv Stroganoff: En prisvärd variant på en klassiker. Med rätt val av korv kan du hålla kostnaderna nere. Gör det lite grönare genom att lägga till grönsaker som broccoli eller champinjoner. Servera över nudlar eller potatis för en mättande och prisvärd middag.

Snabba och enkla alternativ:

• Kycklingklubbor i ugn: Enkelt, snabbt och nyttigt. Krydda kycklingklubborna med en blandning av örter, kryddpeppar, och salt. Släng på lite citrussaft eller soja för mer komplex smak. Servera med kokt ris eller grönsaker.

• Tjockpannkaka: Den perfekta, billiga och snabba middagen. Använd billigare mjöltyper och gör pannkakor med hallon eller bär till exempel. Sätt upp en liten sallad med en dressing för extra näring och färg till en prisvärd måltid.

• Crêpes: En trevlig variant på pannkaka, enkelt och prisvärt. Fyll med fyllningar som frukt, sylt, ost eller nötter, för att skapa en variation i smak.

• Ostpasta: En enkel, men mättande måltid. Välj billigare pasta och en blandning av olika ostar för att skapa en god och prisvärd måltid. Lägg till en enkel grönsaksrätt eller skivade tomater för en lätt variation.

• Pasta Puttanesca: En smakfull pastarätt med oliver, kapris, tomater, och lök. Prisvärd och enkla att göra.

Oavsett vilket recept du väljer, kom ihåg att använda ingredienser du redan har hemma för att hålla kostnaderna nere. Med lite kreativitet kan du skapa en god och prisvärd middag varje dag.