Var finns det flest restauranger per capita?

Restaurangtäthet: Monaco toppar listan över gastronomiska hotspots

Vilket land eller stad erbjuder mest matupplevelser per person? Enligt en rapport från World Travel & Tourism Council (WTTC) från 2019 är svaret överraskande: Monaco. Litet men med en stark gastronomisk profil, visar Monaco en slående täthet av restauranger i förhållande till befolkningen.

Rapporten, som inte fokuserar på den totala restaurangmängden, utan på restaurangtätheten per invånare, pekar på Monaco som det absoluta topplandet. San Marino och Schweiz hamnar strax efter i den gastronomiska tävlingsrankingen. Detta skiljer sig markant från listor som baseras på ren antal restauranger, där exempelvis länder med stor befolkning som USA eller Kina ofta hamnar högst.

Monaco’s position som gastronomisk hotspot har flera förklaringar, som spänner från en välutvecklad turistsektor och ett internationellt inflytande till ett medvetet arbete med att skapa attraktiva matmiljöer. Det faktum att Monaco både lockar rika turister och har ett relativt litet antal invånare, bidrar till den höga restaurangtätheten. Denna koncentration av restauranger understryker en mer kvalitativ aspekt än kvantitativ, där Monaco skapar en gastronomisk upplevelse för besökarna.

Intressant är att jämföra denna data med andra landers rankingar. Listor baserade på det totala antalet restauranger kan maskera den verkliga tätheten. Länder med stora städer och befolkningstätt områden, såsom Japan eller Italien, kan ha ett överväldigande antal restauranger per capita, men de enskilda gastronomiska upplevelserna är kanske inte lika koncentrerade som i Monaco.

Även om WTTC-rapporten från 2019 är den enda källan som presenteras, så ger den en unik inblick i hur man kan mäta gastronomi på ett nytt sätt. Att fokusera på tätheten per capita skapar en annan aspekt på kulinariska upplevelser. Vad är ditt nästa gastronomiska äventyr?