Vem vann Sveriges kock 2024?

Michael Andersson koras till Sveriges Kock 2024

I en prestigefylld tävling på Annexet i Stockholm korades Michael Andersson till Årets Kock 2024. Efter en intensiv och nervkittlande final, stod Andersson som segrare och kan nu kalla sig Sveriges mästare i professionell matlagning.

Finalen bestod av en rad utmanande moment där deltagarna skulle visa upp sin kreativitet, teknik och smak. Andersson imponerade juryn med sina innovativa och utsökta rätter, som inkluderade en förrätt av pilgrimsmussla med rökt selleri och en huvudrätt av lamm med vild vitlök och kantareller.

Andersson, som till vardags driver restaurangen Bobergs Matsal i Gränna, uttryckte sin glädje och stolthet över vinsten. “Det här är en dröm som går i uppfyllelse”, sa han efter tävlingen. “Jag har arbetat så hårt för detta och att få erkännande från branschkollegor och en prestigefylld jury är helt otroligt.”

Som vinnare av Årets Kock 2024 kommer Andersson att representera Sverige i den nordiska finalen av Bocuse d’Or 2025. Han kommer även att få möjlighet att delta i olika evenemang och samarbeten inom mat- och restaurangbranschen.

Årets final av Sveriges Kock var den 29:e i ordningen. Tävlingen arrangeras av Gastronomiska Akademien och syftar till att främja svensk gastronomi och lyfta fram talanger inom området.