Vilka fiskar får man inte äta som gravid?

Graviditet och fisk: Vilka sorter ska man undvika?

Att äta fisk är bra för hälsan, men vissa fisksorter kan vara mer riskfyllda för gravida kvinnor och ammande mödrar. Anledningen är kvicksilverhalten. Även om fisk generellt är en bra proteinkälla, kan höga halter av kvicksilver skada det utvecklande fostret eller det ammande barnet.

Det är viktigt att inte helt undvika fisk, utan snarare att vara medveten om vilka fisksorter som bör konsumeras med måtta. Speciella försiktighetsåtgärder gäller för gravida och ammande.

Vilka fiskar ska man begränsa?

Fisk med högre kvicksilverhalter som gravida och ammande bör begränsa till högst två till tre gånger per år inkluderar:

• Rovfisk: Abborre, gädda, gös, lake, tonfisk (särskilt tonfisk av större sorter), svärdfisk, hälleflundra, havskatt och marulk.

Varför är detta viktigt?

Kvicksilver ackumuleras i fiskar, speciellt i rovfisk som befinner sig högre upp i näringskedjan. När en gravid eller ammande person konsumerar stora mängder av dessa fiskar riskerar fostret/barnet att utsättas för för höga halter kvicksilver. Detta kan leda till problem med hjärnans utveckling och andra hälsoproblem.

Alternativ till riskfyllda fiskar:

För att få de hälsosamma näringsämnena från fisk, kan man välja andra sorter som är mindre utsatta för kvicksilverackumulering.

• Fisk med lägre kvicksilverhalter: Lax, sill, skarpsill, makrill, ål, ansjovis. Dessa fisk sorter kan ätas oftare.

Viktiga råd:

• Motta information: Fråga din läkare eller barnmorska om råd angående fiskkonsumtion under graviditet och amning.
• Lokala variationer: Håll koll på information om kvicksilverhalter i fisk från lokala vatten.
• Variation är viktigt: Utforska olika fisktyper för att hålla en bra näringsmässig variation i kosten.

Sammanfattning:

Att undvika de fisksorter som nämns ovan (abborre, gädda osv.) i större utsträckning under graviditet och amning är ett klokt val för att minimera risken för att skada det utvecklande fostret. Att välja fiskar med lägre kvicksilverhalter och konsumera fisk med måtta kan bidra till en hälsosam och bra kost för både dig och ditt barn.