Vilken är den populäraste maten till julmiddagen?

Julskinkan triumferar på svenska julbord

Julen närmar sig med stormsteg, och med den kommer den efterlängtade julmaten. Men vilken är den mest populära rätten på svensk julmiddag? Enligt en ny undersökning är det ingen tvekan om saken: julskinkan behåller sin plats som allas favorit.

Undersökningen, som genomfördes av YouGov på uppdrag av Axfood, visar att 83 % av svenskarna har julskinka på sitt julbord. Detta trots en svag nedgång i popularitet sedan förra året, då 85 % uppgav att de hade julskinka.

Även om julskinkan fortfarande är det självklara valet, så börjar Janssons frestelse att knapra in på ledningen. Förra året uppgav 77 % att de hade Janssons frestelse på julbordet, medan siffran i år har stigit till 81 %.

Övriga populära rätter på det svenska julbordet är köttbullar (79 %), prinskorv (74 %), rödbetssallad (72 %) och sill (70 %). Lax (59 %), lutfisk (36 %) och ål (31 %) är andra klassiska julrätter som finns på många julbord.

Undersökningen visar också att det finns regionala variationer i matutbudet på julbordet. I södra Sverige är det exempelvis vanligare att ha lutfisk (53 %) och ål (48 %) på julbordet än i norra Sverige (26 % respektive 23 %).

“Julskinkan är en central del av den svenska julen, och det är glädjande att se att den fortfarande är så populär”, säger Malin Eriksson, kommunikationschef på Axfood. “Det är också roligt att se att Janssons frestelse fortsätter att öka i popularitet. Det är en fantastisk rätt som verkligen hör julen till.”