Vilket land äter mest skräpmat i världen?

Vilka länder konsumerar mest skräpmat?

Skräpmat, som ultraprocessad mat också kallas, är en betydande del av den moderna kosten i många länder. Denna typ av mat kännetecknas av sin höga halt av raffinerade kolhydrater, tillsatt socker, ohälsosamma fetter och artificiella ingredienser. Konsumtionen av skräpmat har kopplats till en rad hälsoproblem, inklusive fetma, hjärtsjukdomar och cancer.

Även om skräpmat är vanligt förekommande i många regioner finns det markanta skillnader i konsumtionsnivåer mellan olika länder. Enligt en studie publicerad i tidskriften “Nutrients” är de länder som konsumerar mest skräpmat följande:

1. USA: 63,5 % av den genomsnittliga kalorintag kommer från ultraprocessad mat.
2. Kanada: 57,3 %
3. Storbritannien: 57,2 %
4. Nya Zeeland: 53,8 %
5. Tyskland: 52,1 %
6. Australien: 48,9 %
7. Schweiz: 47,3 %
8. Frankrike: 46,8 %
9. Norge: 46,2 %
10. Sverige: 44,9 %

Det är intressant att notera att Sverige, som traditionellt haft en hälsosam kost, har upplevt en minskning av skräpmatskonsumtionen de senaste åren. Denna minskning kan tillskrivas en ökad medvetenhet om hälsoriskerna med skräpmat samt en tillväxt av hälsosammare matalternativ.

Tendensen att konsumera mer skräpmat är oroande eftersom den är förknippad med en ökad risk för kroniska sjukdomar. Att minska konsumtionen av ultraprocessad mat och välja näringsrikare alternativ är avgörande för att förbättra den allmänna hälsan och minska risken för sjukdom.