Vilket land äter mest socker i världen?

Vilket land äter mest socker i världen?

När det gäller sockerkonsumtion kan en nation nå toppen på två sätt: antingen genom total förbrukning eller genom högsta konsumtion per capita. Dessa två mått ger ofta olika resultat.

Total sockerkonsumtion

Enligt de senaste tillgängliga uppgifterna från Food and Agriculture Organization (FAO) är Indien det land som konsumerar mest socker totalt sett. Landet beräknas ha konsumerat 29,1 miljoner ton socker under 2021/22. Detta motsvarar cirka 11 % av den globala sockerproduktionen.

Sockerkonsumtion per capita

När man ser till sockerkonsumtionen per capita visar en annan bild. Här är det oftast Brasilien, USA och vissa centraleuropeiska länder som hamnar högst på listan.

• Brasilien: Enligt International Sugar Organization (ISO) var Brasiliens sockerkonsumtion per capita 73,8 kg under 2021/22. Detta är den högsta konsumtionen bland alla länder.
• USA: Enligt US Department of Agriculture (USDA) konsumerade amerikanerna i genomsnitt 71,1 kg socker per person under 2021.
• Tyskland: Enligt Bundesverband der Deutschen Süsswarenindustrie (BDSI) var den tyska sockerkonsumtionen per capita 35,1 kg under 2021.
• Storbritannien: Enligt Public Health England (PHE) var den genomsnittliga sockerkonsumtionen i Storbritannien 33,1 kg per person under 2020.

Det är viktigt att notera att dessa siffror kan variera beroende på källa och år. Dessutom inkluderar de både direkt sockerintag och socker som tillsätts i bearbetade livsmedel.

Slutsats

När det gäller total sockerkonsumtion är Indien det land som äter mest. Men när det gäller sockerkonsumtion per capita är det oftast Brasilien, USA och vissa centraleuropeiska länder som toppar listan. Exakta siffror och rankningar kan dock fluktuera över tid.