Får servitrisen dricksen?

Vem får egentligen dricksen? En titt på dricksens väg och beskattning i Sverige.

Dricks. Ett ord som kan väcka både glädje och förvirring. Glädje hos den som får den, men kanske förvirring hos gästen – och inte minst hos den som serverar. Vad händer egentligen med dricksen efter att den lämnats på bordet? Får servitrisen verkligen behålla den? Och hur fungerar det med skatt?

I Sverige är det relativt vanligt att ge dricks, även om det inte är lika utbrett som i vissa andra länder. Den summan, oavsett om den ges i kontanter eller via kortbetalning, är tänkt som en extra belöning för god service och ett tecken på uppskattning. Men vad många kanske inte vet är att dricksen inte nödvändigtvis hamnar direkt i servitrisens eller servitörens ficka.

Dricksen – en beskattningsbar inkomst

Låt oss slå fast en viktig sak direkt: dricks är skattepliktig inkomst. Den räknas som inkomst av tjänst och ska alltså beskattas precis som en vanlig lön. Detta innebär att arbetsgivaren har ett ansvar för att rapportera den dricks som inkommer till Skatteverket.

Hur fungerar fördelningen?

Det som däremot kan variera är hur dricksen faktiskt fördelas. Ofta tillämpas ett system där dricksen delas upp internt bland personalen. Detta kan inkludera inte bara servitriser och servitörer, utan även bartenders, kökspersonal och annan personal som bidragit till gästernas upplevelse.

Det finns olika modeller för hur denna fördelning sker. Vissa restauranger har ett “pott-system” där all dricks samlas i en gemensam pott som sedan fördelas enligt en förutbestämd nyckel, till exempel baserat på antalet arbetade timmar eller arbetsuppgifter. Andra ställen kan ha mer individuella system där dricksen fördelas mer direkt mellan de som varit i kontakt med gästerna.

Ingen extra deklarationsåtgärd krävs

Det positiva för den som får dricks är att de oftast inte behöver göra något extra i sin deklaration. Eftersom arbetsgivaren rapporterar dricksen till Skatteverket kommer den automatiskt att vara med i den förtryckta deklarationen. Det är dock alltid bra att kontrollera sin deklaration noggrant för att säkerställa att allt stämmer.

Transparens är A och O

För att undvika missförstånd och skapa en rättvis situation är transparens nyckeln. Restauranger bör vara tydliga med sin personal om hur dricksen hanteras och fördelas. Gäster kan också, om de är intresserade, fråga personalen om hur systemet fungerar.

Sammanfattningsvis:

• Dricks är skattepliktig inkomst.
• Arbetsgivaren rapporterar dricksen till Skatteverket.
• Dricksen fördelas oftast internt bland personalen.
• Ingen ytterligare åtgärd krävs från servitrisens sida för att deklarera den.
• Transparens är viktigt för att undvika missförstånd.

Genom att förstå hur systemet fungerar kan både gäster och personal känna sig tryggare med hanteringen av dricks och se till att den verkligen fyller sitt syfte: att vara en uppskattad belöning för god service.