Vad kan man kallså på hösten?

Höstsådd – en tidig start på trädgårdssäsongen

Hösten, med sina sjunkande temperaturer och fallande löv, kan verka som en oväntad tid för sådd. Men för den kunnige trädgårdsmästaren är det här en gyllene möjlighet att få en rejäl skjuts på vårens skörd och blomsterprakt. Höstsådd, även kallad kallsådd, ger plantorna en fördel genom att de får en tidig start och hinner etablera sig innan vårens intensiva tillväxtperiod.

Men vilka växter passar egentligen för höstsådd? Nyckeln ligger i att välja sorter som tål kyla och frost. Många bladgrönsaker är idealiska. Tänk dig saftiga, krispiga salladsblad redan i april – det är fullt möjligt! Pak choi är ett utmärkt exempel, med sin snabba tillväxt och härdighet. Grönkål är en annan vinnare; den trivs i kyligare klimat och blir ofta ännu godare efter en lätt frost. Andra bladgrönsaker som kan överleva en mild vinter och ge tidig skörd på våren är spenat, rucola och senapsgroddar. Kom ihåg att välja sorter speciellt utvalda för höstsådd, då dessa ofta är mer härdiga.

Men höstsådden begränsar sig inte enbart till grönsaker. Även blomsterälskaren kan dra nytta av denna teknik. Penséer är en klassiker som oftast sätts som färdiga plantor, men kan med fördel sås på hösten för en magnifik vårblomning. De klarar av lätt frost och utvecklas vackert under vårens ankomst. Ringblommor, med sina livfulla färger och användbarhet som nyttoväxt i trädgården, är ett annat utmärkt val för höstsådd. De sprider glädje i rabatten och avskräcker dessutom vissa skadeinsekter.

Viktigt att tänka på:

• Jordförberedelse: Se till att jorden är väldränerad. För mycket fukt kan skada fröna under vintern.
• Frödjup: Följ såinstruktionerna på fröpåsen noggrant, djupet varierar beroende på fröstorlek.
• Skydd: I områden med stränga vintrar kan ett tunt lager av löv eller halm ge extra skydd mot frost.
• Val av sorter: Välj sorter speciellt anpassade för höstsådd för bästa resultat.
• Läge: Välj en plats med god dränering och skydd mot starka vindar.

Höstsådden kräver lite extra planering, men belöningen – en tidig och riklig skörd på våren – gör det väl värt besväret. Så våga experimentera och ge dina växter en flygande start!