Wer hat die größte Landwirtschaft in Deutschland?

Die Giganten auf dem Acker: Wer bewirtschaftet die größten Flächen in der deutschen Landwirtschaft?

Die deutsche Landwirtschaft ist geprägt von einer starken regionalen Heterogenität. Während im Süden Deutschlands oft klein- und mittelständische Betriebe dominieren, zeichnen sich die neuen Bundesländer durch deutlich größere landwirtschaftliche Flächen pro Betrieb aus. Die Frage nach dem “Größten” lässt sich jedoch nicht einfach mit einem Namen beantworten, da verschiedene Kriterien herangezogen werden können: Betriebsgröße in Hektar, Umsatz, Anzahl der Beschäftigten oder Viehbestand. Dieser Artikel konzentriert sich auf die Betriebsgröße in Hektar, gemessen an der durchschnittlichen bewirtschafteten Fläche pro Betrieb.

Die oben genannten Zahlen für Sachsen (138 Hektar) und Mecklenburg-Vorpommern (281 Hektar) im Jahr 2020 geben zwar einen wichtigen Hinweis auf die Größenordnung, erzählen aber nur einen Teil der Geschichte. Diese Durchschnittswerte verschleiern die Tatsache, dass neben vielen mittelgroßen Betrieben auch einzelne landwirtschaftliche Großbetriebe in diesen Regionen existieren, die weit über diesen Durchschnittswerten liegen. Es gibt keine öffentlich zugängliche Datenbank, die die einzelnen Betriebe nach ihrer Größe transparent und aktuell rangiert. Die Daten des Statistischen Bundesamtes liefern zwar wertvolle Informationen auf Bundeslandebene und in aggregierter Form, jedoch keine detaillierten Listen der größten Betriebe aufgrund von Datenschutzbestimmungen.

Die Konzentration auf die Durchschnittswerte verdeckt zudem die Art der Bewirtschaftung. Ein Betrieb mit 281 Hektar in Mecklenburg-Vorpommern kann sich auf die extensive Getreideproduktion konzentrieren, während ein kleinerer Betrieb in Baden-Württemberg durch intensive Obst- oder Gemüseproduktion einen vergleichbaren oder sogar höheren Umsatz erzielen könnte. Die Aussagekraft der Flächenangaben alleine ist also begrenzt.

Um die Frage nach der “größten Landwirtschaft” umfassend zu beantworten, bräuchte man eine differenzierte Analyse, die neben der Betriebsgröße auch die folgenden Faktoren berücksichtigt:

• Art der Produktion: Ackerbau, Viehhaltung (welche Arten?), Obstbau, Gemüseanbau etc.
• Umsatz und Ertrag: Die reine Größe sagt nichts über die wirtschaftliche Leistungsfähigkeit aus.
• Anzahl der Beschäftigten: Gibt Aufschluss über die Intensität der Bewirtschaftung und die Bedeutung des Betriebes als Arbeitgeber.
• Ökologische Aspekte: Der Fokus auf nachhaltige und ökologische Landwirtschaft gewinnt zunehmend an Bedeutung und sollte bei der Betrachtung der “größten” Landwirtschaft mitberücksichtigt werden.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Während Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen im Bundesvergleich die größten durchschnittlichen Betriebsgrößen aufweisen, gibt es keine einfache Antwort auf die Frage nach dem “größten” landwirtschaftlichen Betrieb Deutschlands. Eine solche Aussage erfordert eine detailliertere Analyse, die über die bloße Betrachtung der bewirtschafteten Fläche hinausgeht und die Komplexität der modernen Landwirtschaft berücksichtigt. Die Datenlage hierzu ist jedoch aus Datenschutzgründen öffentlich nicht vollständig zugänglich.