Wie viel verdient ein Kellner in Hurghada?

Trinkgeld statt Lohn: Die Schattenseiten des Tourismus in Hurghada

Hurghada, das pulsierende Touristenzentrum am Roten Meer, lockt mit Sonne, Strand und orientalischem Flair. Doch hinter der glitzernden Fassade verbirgt sich eine Realität ungleicher Einkommensverteilung, in der das Trinkgeld oft über die Lebensqualität der Beschäftigten im Dienstleistungssektor entscheidet.

Kellner in den Restaurants und Bars der Stadt können in der Hochsaison durch Trinkgelder durchaus beachtliche Summen erzielen. Bis zu 20 Euro pro Tag sind möglich, was deutlich über dem ägyptischen Durchschnittslohn liegt. Dieser Verdienst ist jedoch stark von der Gunst der Touristen abhängig und schwankt saisonal. In der Nebensaison, wenn die Besucherzahlen zurückgehen, schrumpfen auch die Einnahmen der Kellner erheblich.

Ähnlich verhält es sich bei den Zimmerboys in den Hotels. Auch sie sind auf das Trinkgeld der Gäste angewiesen, um ihren mageren Grundlohn aufzubessern. Im Gegensatz dazu stehen die Küchenhilfen, Gärtner und andere Mitarbeiter im Hintergrund, die oft nur den niedrigen Hotel-Grundlohn erhalten und kaum Möglichkeiten haben, durch Trinkgelder ihren Verdienst aufzustocken.

Diese Diskrepanz verdeutlicht die Abhängigkeit der ägyptischen Tourismusbranche vom Trinkgeld und die damit einhergehende ungleiche Verteilung der Einnahmen. Während die im direkten Gästekontakt stehenden Mitarbeiter von der Großzügigkeit der Urlauber profitieren, bleiben die “unsichtbaren” Arbeitskräfte im Hintergrund oft auf der Strecke.

Diese Situation wirft auch ethische Fragen auf. Sollten die Arbeitgeber nicht für eine faire und existenzsichernde Bezahlung aller Mitarbeiter sorgen, anstatt diese auf die freiwilligen Zuwendungen der Touristen angewiesen zu sein? Die Abhängigkeit vom Trinkgeld schafft ein System der Ungleichheit und Unsicherheit, das die Beschäftigten in eine prekäre Lage versetzt.

Ein nachhaltiger Tourismus sollte auch die faire Entlohnung aller Beteiligten gewährleisten. Es ist an der Zeit, über alternative Modelle nachzudenken, die den Angestellten im Tourismussektor ein gerechtes und stabiles Einkommen ermöglichen, unabhängig von der Höhe des Trinkgelds. Nur so kann die soziale Gerechtigkeit in Hurghada und anderen Touristenzentren langfristig verbessert werden.