Kann man Wasser in einem Glas in den Gefrierschrank stellen?

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Die Ausdehnung von Wasser beim Gefrieren kann zu erheblichen Druckaufbau führen. Ein Glasbehälter, der diese Ausdehnung nicht ausreichend kompensieren kann, bricht. Der Versuch V1 dokumentierte diesen Effekt.
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Kann man Wasser in einem Glas in den Gefrierschrank stellen?

Gefrorenes Wasser nimmt ein größeres Volumen ein als flüssiges Wasser. Dies kann zu erheblichen Druckaufbau führen, wenn Wasser in einem geschlossenen Behälter gefriert.

Gefahr des Berstens von Glasbehältern

Glasbehälter sind nicht flexibel genug, um der Volumenausdehnung von gefrierendem Wasser standzuhalten. Das Ergebnis ist, dass der Behälter bricht, was zu scharfen Glassplittern und Verschüttungen führen kann.

Experiment V1

Ein Experiment (V1) wurde durchgeführt, um diesen Effekt zu dokumentieren. Ein mit Wasser gefülltes Glas wurde in den Gefrierschrank gestellt. Innerhalb weniger Stunden zerbrach das Glas aufgrund des Drucks, der durch das expandierende Wasser aufgebaut wurde.

Ausnahmen

Es gibt einige Ausnahmen von dieser Regel:

  • Behälter mit Überlaufschutz: Spezielle Behälter mit Überlaufschutz können verwendet werden, um gefrierendes Wasser aufzunehmen. Diese Behälter haben eine Öffnung oder ein Ventil, das den Druck entweichen lässt, wenn das Wasser gefriert.
  • Teilweise gefüllte Behälter: Wenn ein Glasbehälter nur teilweise mit Wasser gefüllt ist, ist es weniger wahrscheinlich, dass er beim Einfrieren bricht. Dies liegt daran, dass sich das Wasser ausdehnen kann, ohne auf festen Widerstand zu stoßen.

Fazit

Es ist nicht ratsam, Wasser in einem Glasbehälter in den Gefrierschrank zu stellen, da dies zum Brechen des Glases führen kann. Stattdessen sollten Behälter mit Überlaufschutz oder teilweise gefüllte Behälter verwendet werden. Die Ausdehnung von Wasser beim Gefrieren ist ein wichtiger Aspekt, der beim Umgang mit Flüssigkeiten bei niedrigen Temperaturen zu beachten ist.