Warum sinken meine Eiswürfel?

Eiswürfel: Warum sie in Wasser schwimmen und in Öl sinken

Wenn Sie einen Eiswürfel in ein Glas Wasser geben, schwimmt er. Aber wenn Sie denselben Eiswürfel in ein Glas Speiseöl geben, sinkt er. Warum verhält sich Eis in diesen beiden Flüssigkeiten so unterschiedlich?

Die Antwort liegt in der Dichte. Die Dichte einer Substanz ist ihr Gewicht pro Volumeneinheit. Eis ist weniger dicht als Wasser, was bedeutet, dass es pro Volumeneinheit leichter ist. Aus diesem Grund schwimmt Eis in Wasser.

Speiseöl hingegen ist weniger dicht als Eis. Das bedeutet, dass Eis pro Volumeneinheit schwerer ist als Öl. Aus diesem Grund sinkt Eis in Öl.

Die Dichteunterschiede zwischen Eis, Wasser und Öl führen dazu, dass sich Eis in diesen Flüssigkeiten unterschiedlich verhält.

Dichte und Auftrieb

Auftrieb ist die Aufwärtskraft, die auf einen in eine Flüssigkeit eingetauchten Gegenstand ausgeübt wird. Die Stärke des Auftriebs hängt von der Dichte des Gegenstands im Vergleich zur Dichte der Flüssigkeit ab.

Wenn die Dichte des Gegenstands geringer ist als die Dichte der Flüssigkeit, ist der Auftrieb stärker als die Schwerkraft, die den Gegenstand nach unten zieht. Dadurch schwimmt der Gegenstand auf der Oberfläche der Flüssigkeit.

Wenn die Dichte des Gegenstands größer ist als die Dichte der Flüssigkeit, ist die Schwerkraft stärker als der Auftrieb. Dadurch sinkt der Gegenstand in der Flüssigkeit.

Eiswürfel in Wasser

Wenn ein Eiswürfel in Wasser gegeben wird, ist seine Dichte geringer als die Dichte des Wassers. Dadurch ist der Auftrieb stärker als die Schwerkraft und der Eiswürfel schwimmt.

Eiswürfel in Öl

Wenn ein Eiswürfel in Öl gegeben wird, ist seine Dichte größer als die Dichte des Öls. Dadurch ist die Schwerkraft stärker als der Auftrieb und der Eiswürfel sinkt.

Praktische Anwendungen

Die unterschiedlichen Dichten von Eis, Wasser und Öl haben praktische Anwendungen. Beispielsweise wird das Prinzip des Auftriebs bei der Konstruktion von Schiffen und U-Booten genutzt.

Die unterschiedlichen Dichten werden auch bei der Trennung von Ölrückständen von Wasser verwendet. Beispielsweise kann Öl aus Wasser entfernt werden, indem es durch einen Abscheider geleitet wird, der die unterschiedlichen Dichten der beiden Flüssigkeiten nutzt.