Was darf man nach 20 Uhr noch essen?

Was darf man nach 20 Uhr noch essen? Schluss mit den Mitternachtssünden!

Der Abend naht, die Stunden werden ruhiger und plötzlich meldet sich dieser kleine Quälgeist in unserem Bauch: Hunger! Was nun? Die meisten von uns kennen das Dilemma: Soll man standhaft bleiben und mit knurrendem Magen ins Bett gehen oder der Versuchung nachgeben und riskieren, die nächtliche Ruhe durch Verdauungsarbeit zu stören – und am nächsten Morgen mit einem schlechten Gewissen aufzuwachen?

Die gute Nachricht: Spätabendlicher Hunger muss nicht zwangsläufig zum Ernährungssündenfall werden! Statt strengen Verboten und Askese gibt es clevere Strategien und leckere Alternativen, die den Appetit stillen, ohne den Schlaf zu beeinträchtigen oder die Kalorienbilanz unnötig zu belasten.

Warum haben wir überhaupt abends Hunger?

Bevor wir uns den erlaubten Snacks widmen, ist es hilfreich, die Ursachen für den abendlichen Hunger zu verstehen. Oft spielen folgende Faktoren eine Rolle:

• Unregelmäßiges Essen: Wer tagsüber Mahlzeiten auslässt oder zu ungesund snackt, riskiert, dass der Körper abends nach Energie verlangt.
• Stress und Langeweile: Gerade nach einem anstrengenden Tag greifen viele Menschen aus Stress oder Langeweile zum Essen.
• Hormonelle Schwankungen: Der Körper produziert abends weniger Leptin (Sättigungshormon) und mehr Ghrelin (Hungerhormon), was den Appetit steigern kann.
• Gewohnheit: Manchmal ist es einfach nur die Gewohnheit, abends vor dem Fernseher noch etwas zu knabbern.

Die No-Go’s nach 20 Uhr:

Es gibt einige Lebensmittel, die du nach 20 Uhr besser meiden solltest, da sie die Verdauung belasten und den Schlaf stören können:

• Schwere, fettige Speisen: Pizza, Pommes, Currywurst & Co. liegen lange im Magen und können Sodbrennen verursachen.
• Zuckerhaltige Snacks: Süßigkeiten, Kuchen und Eis lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und wieder abfallen, was Heißhungerattacken fördern kann.
• Scharfe Speisen: Chili und Co. können die Verdauung anregen und den Schlaf beeinträchtigen.
• Koffein und Alkohol: Diese Substanzen wirken anregend und können das Einschlafen erschweren.

Die Erlaubten: Leichte Alternativen für den späten Hunger:

Statt Verzicht gibt es zum Glück eine Vielzahl an gesunden und leckeren Optionen, die du nach 20 Uhr genießen kannst:

• Joghurt oder Quark: Magerquark oder Naturjoghurt mit Beeren sind reich an Proteinen und sättigen gut.
• Obst: Ein Apfel, eine Birne oder eine Handvoll Beeren liefern Vitamine und Ballaststoffe.
• Gemüse: Rohkost wie Karotten, Gurken oder Paprika mit einem leichten Dip sind kalorienarm und knabbern sich gut.
• Nüsse und Samen: Eine kleine Menge Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse) oder Samen (z.B. Chiasamen oder Leinsamen) liefert gesunde Fette und Proteine.
• Eiweißshake: Ein leichter Eiweißshake kann den Hunger stillen und die Muskelregeneration unterstützen.
• Kräutertee: Kamillentee oder Melissentee beruhigen den Magen und fördern den Schlaf.
• Warme Milch mit Honig: Ein Klassiker, der beruhigt und das Einschlafen erleichtert.

Entscheidend ist die Menge und die bewusste Wahl!

Wichtig ist, dass du auch bei den “erlaubten” Snacks auf die Menge achtest. Eine riesige Schüssel Joghurt mit viel Honig ist auch keine gute Idee. Höre auf deinen Körper und iss nur so viel, bis der Hunger gestillt ist. Und vor allem: Wähle bewusst! Frage dich, ob du wirklich Hunger hast oder ob du nur aus Langeweile oder Gewohnheit isst.

Fazit:

Spätabendlicher Hunger ist kein Grund zur Panik. Mit den richtigen Strategien und leichten Alternativen kannst du den Appetit stillen, ohne deine Gesundheit oder deinen Schlaf zu gefährden. Höre auf deinen Körper, wähle bewusst und genieße deine Mahlzeiten – auch nach 20 Uhr! So findest du deinen persönlichen Weg zu einem entspannten Abend und einer erholsamen Nacht.