Wie lange dauert es bis Eiswürfel entstehen?

Wie lange dauert es, bis Eiswürfel entstehen?

Wer kennt es nicht? Man benötigt schnell Eiswürfel, hat aber keine zur Hand. Umso wichtiger ist es zu wissen, wie lange es dauert, bis Eiswürfel entstehen.

Die Zeitspanne bis zur vollständigen Entstehung von Eiswürfeln hängt stark von der Temperatur des Kühlschranks ab. In der Regel gilt: Je kälter der Kühlschrank, desto schneller gefrieren die Eiswürfel.

Gefrierzeit bei unterschiedlichen Temperaturen

• Bei -18 Grad Celsius: Etwa 1-2 Stunden
• Bei -20 Grad Celsius: Rund 45-60 Minuten
• Bei -25 Grad Celsius: Circa 30-45 Minuten

Heißes Wasser vs. Kaltes Wasser

Zwar wird gemeinhin angenommen, dass heißes Wasser schneller gefriert als kaltes Wasser. Jedoch hat dies keinen nennenswerten Einfluss auf die Gesamtzeit bis zum vollständigen Gefrieren. Der Grund dafür liegt in der Tatsache, dass heißes Wasser zunächst abkühlen muss, bevor es gefriert.

Tipps für schnelleres Einfrieren

• Eiswürfelbehälter aus Metall verwenden: Metall leitet Wärme besser als Kunststoff, wodurch die Eiswürfel schneller gefrieren.
• Eiswürfelbehälter mit Deckel verwenden: Ein Deckel verhindert, dass warme Luft in den Behälter gelangt und das Gefrieren verlangsamt.
• Eiswürfelbehälter nicht zu voll füllen: Freiraum im Behälter ermöglicht die Zirkulation von kalter Luft, was den Gefriervorgang beschleunigt.
• Kühlschrank optimal nutzen: Den Eiswürfelbehälter in den kältesten Bereich des Kühlschranks stellen (in der Regel der hintere Teil).
• Eiswürfel in mehreren Lagen stapeln: Dies erhöht die Oberfläche, die der kalten Luft ausgesetzt ist, und beschleunigt das Einfrieren.

Fazit

Die Zeit bis zum Entstehen von Eiswürfeln variiert je nach Temperatur des Kühlschranks. Bei -18 Grad Celsius dauert es in der Regel etwa 1-2 Stunden, bis die Würfel vollständig gefroren sind. Der Einsatz von Eiswürfelbehältern aus Metall und das Befolgen der genannten Tipps kann den Gefriervorgang beschleunigen.