Wie viel Sushi-Reis für 4 Personen?

Sushi-Reis für 4 Personen: Wie viel braucht man wirklich?

Sushi – ein kulinarisches Highlight aus Japan, das immer mehr Feinschmecker begeistert. Doch wer selbst Hand anlegen und Sushi für Gäste zubereiten möchte, steht oft vor der Frage: Wie viel Sushi-Reis benötige ich eigentlich?

Für 4 Personen empfehlen sich 600 Gramm ungekochter Sushi-Reis, wenn Sushi das Hauptgericht sein soll. Diese Menge berücksichtigt, dass Sushi-Reis sehr sättigend ist und man in der Regel mehrere Rollen pro Person isst.

Soll Sushi hingegen als Beilage zu anderen japanischen Köstlichkeiten wie Miso-Suppe oder Edamame serviert werden, reichen 300 Gramm ungekochter Sushi-Reis für 4 Personen.

Diese Mengenangaben bieten genügend Spielraum für individuelle Vorlieben und Hungergefühl. Bedenken Sie jedoch, dass gekochter Sushi-Reis deutlich mehr Volumen hat als ungekochter. Aus 600 Gramm ungekochtem Reis werden etwa 1200 Gramm gekochter Reis.

Mit der richtigen Menge Sushi-Reis steht einem gelungenen Sushi-Abend nichts mehr im Weg! Guten Appetit!