Wie viele verschiedene Cocktails gibt es?

Die unzählbare Welt der Cocktails: Ein Meer aus Aromen und Variationen

Die Frage nach der genauen Anzahl verschiedener Cocktails ist so gut wie unmöglich zu beantworten. Im Gegensatz zu fixen Rezepturen wie beispielsweise bei Kuchen, bietet die Cocktailkunst ein immenses Feld an Improvisation und kreativer Freiheit. Während es etablierte Klassiker gibt, deren Rezepturen über Jahrzehnte hinweg kaum verändert wurden, entsteht ein stetiger Strom neuer Kreationen, angetrieben von der Experimentierfreude von Barkeepern weltweit und dem unerschöpflichen Fundus an Spirituosen, Likören, Säften und weiteren Zutaten.

Die gängige Einteilung in Grundtypen wie Shortdrinks, Longdrinks, Bowlen und Heißgetränke bietet zwar eine erste Ordnung, greift aber viel zu kurz, um die wahre Vielfalt zu erfassen. Shortdrinks, die durch ihre prägnante Zusammensetzung und den hohen Alkoholanteil bestechen, repräsentieren zwar einen wichtigen Bereich, doch allein die unzähligen Variationen bekannter Klassiker wie Negroni, Manhattan oder Martini – basierend auf minimalen Rezepturänderungen wie der Verwendung verschiedener Gin-Sorten, Vermouths oder Bitters – lassen die Zahl der Möglichkeiten exponentiell ansteigen.

Ähnliches gilt für die Longdrinks. Die scheinbar simple Kombination aus Spirituose und Mixer eröffnet ein riesiges Spektrum an Geschmacksrichtungen. Die Wahl der Basisspirituose (Gin, Vodka, Rum, Tequila, Whisky etc.), des Mixers (Cola, Tonic, Säfte, Limonaden) und weiterer Zutaten wie Sirupe, Früchte oder Gewürze führt zu einer nahezu unüberschaubaren Anzahl an Möglichkeiten. Zusätzlich entstehen durch die individuelle Anpassung der Mischverhältnisse unzählige Nuancen und individuelle Interpretationen.

Bowlen, die für gemeinschaftliches Genießen konzipiert sind, multiplizieren die Kombinationsmöglichkeiten nochmals. Hier spielen nicht nur die verwendeten Spirituosen und Mixer eine Rolle, sondern auch die Auswahl an Früchten, Garnituren und gegebenenfalls Eis. Die Größe und der damit verbundene Bedarf an Zutaten verstärken die Variationsbreite.

Heißgetränke, wie beispielsweise Glühwein oder heiße Toddy-Varianten, bieten eine weitere Ebene der Cocktailvielfalt, die oft regional geprägt und durch saisonale Zutaten bestimmt ist.

Beyond der gängigen Kategorien existieren unzählige weitere Cocktail-Familien und Stile, die sich oft an bestimmten Zutaten (z.B. Gin & Tonic-Variationen) oder an der verwendeten Technik (z.B. Shaken vs. Stirred) orientieren. Die ständige Entwicklung neuer Techniken und Zutaten, die sich aus der globalisierten Welt des Geschmacks ergeben, treiben diesen Prozess der stetigen Expansion weiter voran.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Die Anzahl verschiedener Cocktails ist nicht messbar. Es handelt sich um eine dynamische und unendlich scheinende Welt, die durch Kreativität und Experimentierfreude stetig erweitert wird. Die Einteilung in Grundtypen hilft lediglich bei der ersten Orientierung in diesem facettenreichen Universum der alkoholischen Getränke.