Kann Haferflocken den Blutdruck senken?

Kann Haferflocken den Blutdruck senken?

Haferflocken sind ein beliebtes Lebensmittel, das für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, darunter die Senkung des Blutdrucks. Die Forschung hat ergeben, dass der regelmäßige Verzehr von Haferflocken helfen kann, den systolischen Blutdruck (der obere Wert) und den diastolischen Blutdruck (der untere Wert) zu senken.

Wie wirkt Haferflocken?

Haferflocken enthalten mehrere Inhaltsstoffe, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen können:

• Beta-Glucan: Dies ist eine lösliche Ballaststoffart, die den Cholesterinspiegel senken und den Blutdruck reduzieren kann.
• Antioxidantien: Haferflocken sind reich an Antioxidantien wie Polyphenolen, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen und Entzündungen zu reduzieren. Entzündungen können zu Bluthochdruck beitragen.
• Kalium: Kalium hilft, Natrium aus dem Körper auszuspülen, was den Blutdruck senken kann.
• Magnesium: Magnesium ist ein Mineral, das die Blutgefäße entspannen und den Blutfluss verbessern kann.

Was sagt die Forschung?

Mehrere Studien haben die blutdrucksenkende Wirkung von Haferflocken untersucht:

• Eine Studie, die in der Zeitschrift “Nutrition and Metabolism” veröffentlicht wurde, ergab, dass der Verzehr von 50 Gramm Haferflocken pro Tag den systolischen Blutdruck um 5 mmHg und den diastolischen Blutdruck um 3 mmHg senkte.
• Eine weitere Studie, die im “Journal of the American College of Nutrition” veröffentlicht wurde, ergab, dass der Verzehr von Haferkleie den systolischen Blutdruck bei Menschen mit Bluthochdruck um 7 mmHg senkte.
• Eine Übersichtsarbeit, die in der Zeitschrift “Hypertension” veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Haferflocken den Blutdruck bei Menschen mit und ohne Bluthochdruck signifikant senken kann.

Wie viel Haferflocken sollte ich essen?

Für die meisten Menschen reichen 1-2 Portionen Haferflocken pro Tag aus, um die blutdrucksenkenden Vorteile zu erzielen. Eine Portion Haferflocken entspricht etwa 1/2 Tasse gekochte Haferflocken.

Fazit

Die Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Haferflocken helfen kann, den Blutdruck zu senken. Die blutdrucksenkenden Wirkungen von Haferflocken werden wahrscheinlich durch eine Kombination von Inhaltsstoffen verursacht, darunter Beta-Glucan, Antioxidantien, Kalium und Magnesium. Wenn Sie Ihren Blutdruck senken möchten, denken Sie darüber nach, Ihrer Ernährung Haferflocken hinzuzufügen.