Was essen Menschen, wenn sie sehr alt werden?

Ernährung für ein langes und gesundes Leben

Im Alter ist eine ausgewogene Ernährung von entscheidender Bedeutung, um die Gesundheit und Lebensqualität zu erhalten. Eine ausgewogene Ernährung umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln, die wichtige Nährstoffe liefern, die der Körper benötigt, um gesund zu bleiben.

Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte

Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts bei, reduzieren das Risiko chronischer Krankheiten und unterstützen das allgemeine Wohlbefinden.

Fettarme Milchprodukte

Fettarme Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sind gute Quellen für Kalzium, das für starke Knochen und Zähne unerlässlich ist. Sie liefern auch Protein, das für den Muskelaufbau und die Reparatur wichtig ist.

Seefisch

Seefisch wie Lachs und Makrele sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen reduzieren und die Herzgesundheit fördern. Sie sind auch eine gute Proteinquelle.

Pflanzliche Öle

Pflanzliche Öle wie Olivenöl und Rapsöl enthalten gesunde Fette, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Herz zu schützen. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin E, ein Antioxidans, das die Zellen vor Schäden schützt.

Ausreichend Wasser

Wasser ist für viele Körperfunktionen unerlässlich, einschließlich der Aufrechterhaltung der Hydratation und des Transports von Nährstoffen. Ältere Menschen müssen möglicherweise mehr Wasser trinken als jüngere, da ihr Durstgefühl mit zunehmendem Alter nachlassen kann.

Lebensmittel, die im Alter vermieden werden sollten

Neben dem Verzehr einer Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln ist es auch wichtig, Lebensmittel zu begrenzen, die ungesund sind. Dazu gehören:

• Zuckerhaltige Getränke: Diese Getränke enthalten leere Kalorien und können zu Gewichtszunahme, Karies und anderen Gesundheitsproblemen führen.
• Verarbeitete Lebensmittel: Verarbeitete Lebensmittel sind oft reich an ungesunden Fetten, Natrium und Zucker. Sie können auch Konservierungsstoffe und andere Zusatzstoffe enthalten, die für die Gesundheit schädlich sein können.
• Rotes Fleisch: Rotes Fleisch ist reich an gesättigten Fetten, die den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen können.

Durch die Einhaltung einer ausgewogenen Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, fettarmen Milchprodukten, Seefisch, pflanzlichen Ölen und ausreichend Wasser ist, können ältere Menschen ihre Gesundheit und Lebensqualität auch im Alter erhalten.