Was sollte man auf Bali unbedingt Essen?

Essen, das man auf Bali unbedingt probieren sollte

Bali, die Insel der Götter, ist nicht nur für ihre atemberaubenden Strände und Tempel bekannt, sondern auch für ihre köstliche Küche. Von würzigen Currys bis hin zu erfrischenden Salaten bietet Bali für jeden Geschmack etwas. Hier ist eine Liste der Speisen, die man auf Bali unbedingt probieren sollte:

Ayam Betutu

Dieses Gericht ist ein Muss für jeden Bali-Reisenden. Das Hähnchen wird in einer Paste aus verschiedenen Gewürzen und Kräutern mariniert und stundenlang geschmort, bis es zart und saftig ist. Je nach Region kann die Marinade etwas variieren, aber der Geschmack ist immer unverwechselbar.

Sate Lilit

Diese Spieße aus gehacktem Fleisch, das um Zitronengrasstängel gewickelt wird, sind eine weitere beliebte balinesische Spezialität. Das Fleisch wird oft mit einer würzigen Marinade gewürzt und über Holzkohle gegrillt.

Babi Guling

Dieses knusprige Schweinefleischgericht ist Balis berühmtestes Spanferkel. Das Schwein wird mit einer Vielzahl von Gewürzen gewürzt, über Nacht mariniert und dann stundenlang geröstet. Das Ergebnis ist eine knusprige Haut und zartes, saftiges Fleisch.

Lawar

Dieses traditionelle balinesische Gericht ist ein Salat aus gehacktem Fleisch, Gemüse und Gewürzen. Es gibt viele verschiedene Arten von Lawar, jede mit ihrem eigenen Geschmacksprofil. Ein beliebtes Lawar ist Lawar Babi, das aus Schweinefleisch, Langbohnen und Kokosnuss hergestellt wird.

Rujak Bulung

Dieser erfrischende Salat besteht aus jungen Mangoblättern, die mit Chilischoten, Garnelenpaste und anderen Gewürzen gemischt werden. Der Geschmack ist einzigartig und würzig-süß.

Nasi Tepeng

Dieses Reisgericht wird aus schwarzem Reis hergestellt, der mit Gemüse, Fleisch und Gewürzen kombiniert wird. Der schwarze Reis verleiht dem Gericht eine nussige Note, und die verschiedenen Zutaten sorgen für eine vielschichtige Geschmackskombination.

Tipat Cantok

Dieses Straßenessen ist ein Favorit der Einheimischen. Es besteht aus klebrigem Reis, der in Bananenblätter gewickelt und mit geraspelter Kokosnuss, Palmzucker und schwarzem Sesam serviert wird. Der süße und salzige Geschmack ist eine perfekte Kombination.

Unabhängig von Ihren Geschmacksvorlieben bietet Bali eine kulinarische Reise, die Sie nie vergessen werden. Probieren Sie diese Köstlichkeiten und entdecken Sie die Aromen der Insel der Götter.