Welche Frucht hat einen hohen Natriumgehalt?

Welche Frucht hat einen hohen Natriumgehalt?

Natrium ist ein essentielles Mineral, das für eine optimale Funktion des Körpers unerlässlich ist. Die meisten Menschen glauben, dass Obst und Gemüse natriumarm sind, aber das ist nicht immer der Fall. Einige Früchte enthalten überraschend hohe Natriumwerte.

Obst mit hohem Natriumgehalt

• Rhabarber: 14 mg Natrium pro 100 g
• Spinat: 70 mg Natrium pro 100 g
• Mangold: 60 mg Natrium pro 100 g
• Sellerie: 59 mg Natrium pro 100 g
• Rote Bete: 58 mg Natrium pro 100 g

Obst mit niedrigem Natriumgehalt

Im Gegensatz dazu gibt es auch Früchte, die äußerst natriumarm sind:

• Ananas: 1 mg Natrium pro 100 g
• Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren): <1 mg Natrium pro 100 g
• Zitrusfrüchte (Orangen, Grapefruits, Zitronen): <1 mg Natrium pro 100 g
• Äpfel: 1 mg Natrium pro 100 g
• Birnen: 1 mg Natrium pro 100 g

Warum Obst mit hohem Natriumgehalt vermeiden?

Für die meisten Menschen ist der Verzehr von Obst mit hohem Natriumgehalt kein Problem. Personen mit Bluthochdruck, Herzerkrankungen oder Nierenerkrankungen sollten jedoch ihre Natriumaufnahme einschränken. Zu viel Natrium kann den Blutdruck erhöhen und zu Flüssigkeitsansammlungen führen.

Fazit

Obwohl Obst im Allgemeinen als natriumarm gilt, gibt es einige Ausnahmen. Rhabarber, Spinat, Mangold, Sellerie und Rote Bete enthalten relativ hohe Natriumwerte. Personen mit natriumempfindlichen Erkrankungen sollten diese Früchte sparsam konsumieren. Alternativ können Früchte mit niedrigem Natriumgehalt wie Ananas, Beeren, Zitrusfrüchte, Äpfel und Birnen genossen werden, um den Nährstoffbedarf zu decken, ohne den Natriumspiegel zu erhöhen.