Welche Produkte sind salzig?

Salzige Verlockungen: Verstecktes Salz in alltäglichen Lebensmitteln

Salz, ein unverzichtbarer Geschmacksverstärker, ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Lebensmittel. Doch während es in Maßen genossen werden kann, kann übermäßiger Salzkonsum ernsthafte gesundheitliche Folgen haben, darunter Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall.

Leider verbirgt sich Salz nicht nur in offensichtlich salzigen Lebensmitteln wie Pommes frites und Chips, sondern auch in einer Vielzahl scheinbar unschuldiger Lebensmittel. Hier sind einige salzige Leckereien, auf die Sie achten sollten:

Verarbeitete Snacks:

• Chips
• Cracker
• Brezeln
• Popcorn
• Gebäck

Diese Lebensmittel sind oft stark mit Salz gesalzen, um ihren Geschmack zu verbessern. Eine einzige Portion Chips kann bis zu 200 mg Salz enthalten, was fast 10 % der täglich empfohlenen Natriumzufuhr entspricht.

Hartkäse:

• Parmesan
• Cheddar
• Gouda

Hartkäse ist dafür bekannt, dass er mehr Salz enthält als andere Käsesorten. Zum Beispiel enthält eine Unze Parmesan bis zu 330 mg Salz.

Fertiggerichte:

• Suppen
• Eintöpfe
• Tiefkühlkost

Fertiggerichte sind oft mit Natrium beladen, um ihren Geschmack zu konservieren und zu verbessern. Eine einzige Dose Suppe kann bis zu 800 mg Salz enthalten.

Wurstwaren:

• Schinken
• Salami
• Wurst

Wurstwaren werden zur Konservierung und Geschmacksverbesserung stark gesalzen. Eine einzige Scheibe Schinken kann bis zu 400 mg Salz enthalten.

Andere salzige Übeltäter:

• Oliven
• Sojasauce
• Eingelegtes Gemüse

Auch scheinbar gesunde Lebensmittel wie Oliven, Sojasauce und eingelegtes Gemüse können erhebliche Mengen an Salz enthalten.

Es ist wichtig, sich der versteckten Salzgefahren in alltäglichen Lebensmitteln bewusst zu sein. Überprüfen Sie immer die Nährwertangaben und wählen Sie Lebensmittel mit einem niedrigen Natriumgehalt. Eine salzarme Ernährung ist eine einfache, aber wirksame Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu schützen und eine Vielzahl chronischer Krankheiten zu vermeiden.