Welcher Alkohol hat die wenigsten Zucker?

Zuckerarm genießen: Welche Spirituosen und Weine punkten?

Der Genuss alkoholischer Getränke muss nicht zwangsläufig mit einem hohen Zuckerkonsum einhergehen. Für alle, die auf ihren Zuckerhaushalt achten, gibt es erfreulicherweise einige Optionen, die sowohl geschmacklich als auch kalorienbewusst überzeugen. Doch Vorsicht: Die Aussage „zuckerfrei“ ist nicht immer gleichbedeutend mit „zuckerarm“. Der Zuckergehalt hängt stark von der Art des Getränks und seiner Herstellung ab.

Die absolute Spitze: Reine Spirituosen

Unangefochten an der Spitze der zuckerarmen Getränke stehen reine Spirituosen wie Wodka, Gin, Rum, Tequila und Whiskey. Diese enthalten von Natur aus keinen Zuckerzusatz. Ihr Kaloriengehalt stammt fast ausschließlich aus dem Alkohol selbst. Der entscheidende Faktor für die Kalorien und den Zuckergehalt liegt hier in der Wahl des Mixers. Vermeiden Sie zuckerhaltige Limonaden, Säfte oder Liköre und greifen Sie stattdessen zu zuckerfreien Alternativen wie Mineralwasser mit Kohlensäure, ungesüßtem Tee oder aromatisierten Wassersprudlern.

Trockene Weine – eine differenzierte Betrachtung:

Auch bei Weinen lässt sich der Zuckergehalt stark variieren. Trockene Weine weisen generell einen niedrigen Restzuckergehalt auf. Hierbei gilt es jedoch zu beachten, dass “trocken” nicht “zuckerfrei” bedeutet. Ein geringer Restzucker ist immer noch vorhanden. Beispiele für trockene Weine mit oft niedrigem Zuckergehalt sind:

• Sauvignon Blanc: Bekannt für seine frische Säure und seine fruchtigen Aromen, enthält er in der Regel wenig Zucker.
• Chardonnay (trocken ausgebaut): Die Ausbaumentwicklung beeinflusst den Restzuckergehalt stark. Ein trocken ausgebauter Chardonnay enthält weniger Zucker als ein edelsüßer.
• Pinot Grigio: Ein leichter, trockener Weißwein mit erfrischender Säure.
• Trockener Rosé: Auch hier kommt es stark auf die Herstellung an, aber im Vergleich zu süßen Roséweinen bleibt der Zuckergehalt meist niedrig.
• Trockener Champagner: Obwohl oft als festlich wahrgenommen, kann trockener Champagner (z.B. Brut oder Extra Brut) eine relativ zuckerarme Option sein.

Was man beachten sollte:

• Süße Liköre und Cocktails: Diese enthalten oft erhebliche Mengen an Zucker und sollten gemieden werden, wenn man zuckerarm genießen möchte.
• Fruchtweine: Diese sind im Allgemeinen zuckerhaltiger als trockene Weine.
• Auf die Etiketten achten: Die Angaben zum Zuckergehalt (z.B. in Gramm pro Liter oder als Restzucker) finden sich auf den Etiketten der Getränke.

Fazit:

Für einen zuckerbewussten Alkoholkonsum sind reine Spirituosen mit zuckerfreien Mixern die beste Wahl. Trockene Weine bieten eine gute Alternative, jedoch sollte man den Restzuckergehalt im Auge behalten. Ein bewusster Blick auf die Etiketten und die Wahl der passenden Getränke sorgen für einen genussvollen Abend, ohne die Zuckerzufuhr unnötig in die Höhe zu treiben.