Wer testet auf Lebensmittelallergie?

Wer testet auf Lebensmittelallergien? Der Weg zur sicheren Diagnose

Lebensmittelallergien können von lästigen Beschwerden bis hin zu lebensbedrohlichen Reaktionen reichen. Daher ist eine zuverlässige Diagnostik entscheidend. Doch wer ist der richtige Ansprechpartner und welche Testverfahren sind seriös?

Der erste Weg bei Verdacht auf eine Lebensmittelallergie führt zum Hausarzt. Dieser kann die Beschwerden beurteilen und gegebenenfalls an einen spezialisierten Allergologen überweisen. Allergologen sind Fachärzte, die über die notwendige Expertise und die geeigneten diagnostischen Instrumente verfügen, um Allergien sicher zu identifizieren.

Diagnose beim Allergologen:

Im Zentrum der allergologischen Diagnostik steht die ausführliche Anamnese, also das Gespräch zwischen Arzt und Patient. Der Arzt erfragt die Symptome, deren Auftreten und mögliche Auslöser. Basierend darauf kommen verschiedene Testverfahren zum Einsatz:

• Hauttest (Pricktest): Hierbei werden geringe Mengen potenzieller Allergene auf die Haut aufgetragen und leicht eingeritzt. Eine Rötung und Quaddelbildung deutet auf eine Sensibilisierung hin.
• Bluttest (spezifisches IgE): Im Blut wird die Konzentration von spezifischen Antikörpern (IgE) gegen bestimmte Allergene gemessen.
• Provokationstest: In kontrollierter Umgebung wird dem Patienten das verdächtige Lebensmittel verabreicht, um die Reaktion direkt zu beobachten. Dieser Test ist der Goldstandard in der Allergiediagnostik, sollte aber nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden, da schwere Reaktionen auftreten können.
• Eliminationsdiät: Unter ärztlicher Anleitung werden bestimmte Lebensmittel vom Speiseplan gestrichen und nach einer gewissen Zeit wieder eingeführt, um die Reaktion zu beobachten.

Alternative Testverfahren – Vorsicht geboten:

Neben der schulmedizinischen Diagnostik werben Heilpraktiker und andere Anbieter für alternative Testverfahren wie Bioresonanz, Haaranalysen oder den ALCAT-Test. Diese Methoden sind wissenschaftlich nicht anerkannt und ihre Aussagekraft zur Diagnose von Lebensmittelallergien ist nicht belegt. Fachgesellschaften wie die Deutsche Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAKI) raten ausdrücklich von der Anwendung dieser Verfahren ab. Sie bieten keine zuverlässigen Ergebnisse und können zu Fehldiagnosen und damit zu unnötigen Diätmaßnahmen oder einer falschen Sicherheit führen. Die Kosten für diese Tests werden in der Regel nicht von den Krankenkassen übernommen.

Fazit:

Bei Verdacht auf eine Lebensmittelallergie ist der Weg zum Hausarzt oder direkt zum Allergologen der richtige. Nur die schulmedizinische Diagnostik mit anerkannten Verfahren bietet die notwendige Sicherheit und Zuverlässigkeit. Alternative Testmethoden sollten vermieden werden, da sie keine validen Ergebnisse liefern und zu einer falschen Einschätzung des Gesundheitszustandes führen können. Eine fundierte Diagnose ist die Grundlage für eine erfolgreiche Therapie und ermöglicht Betroffenen, ihren Alltag trotz Allergie beschwerdefrei zu gestalten.