Welche Getränke sind im Moment angesagt?

Von Mimosas bis Cold Brew: Die angesagtesten Getränke der Stunde

Die Getränkewelt ist ständig im Wandel, beeinflusst von Trends, Saisonen und dem unstillbaren Durst nach neuen Geschmackserlebnissen. Während manche Klassiker nie aus der Mode kommen, erobern andere Kreationen die Herzen (und Gaumen) von Genießern im Sturm. Dieser Artikel wirft einen Blick auf die angesagtesten Getränke der Stunde und beleuchtet, was sie so unwiderstehlich macht.

Der Brunch im neuen Glanz: Cocktail-Kreationen erobern den Sonntag

Der Brunch, einst ein beschauliches Sonntagsfrühstück, hat sich zu einem gesellschaftlichen Ereignis entwickelt. Und damit steigt auch der Anspruch an die begleitenden Getränke. Längst begnügt man sich nicht mehr mit einfachem Kaffee oder Orangensaft. Raffinierte Cocktail-Kreationen stehen hoch im Kurs und verleihen dem Brunch eine luxuriöse Note.

Klassiker feiern ein Comeback:

• Mimosa & Bellini: Die unangefochtenen Stars des Brunchs feiern weiterhin ihren Siegeszug. Die Kombination aus prickelndem Sekt und fruchtigem Saft ist erfrischend, leicht und perfekt für einen entspannten Vormittag. Der Mimosa, klassisch mit Orangensaft, und der Bellini, mit Pfirsichpüree, sind zeitlose Klassiker, die immer wieder neu interpretiert werden.
• Aperol Spritz: Der italienische Sommer im Glas! Der Aperol Spritz hat sich längst von einem Trendgetränk zu einem festen Bestandteil der Getränkekarte etabliert. Seine bittersüße Note, kombiniert mit Prosecco und einem Spritzer Soda, macht ihn zum idealen Aperitif und Begleiter für sonnige Tage.

Neue Akzente: Kaffee-Cocktails erobern die Szene:

• Irish Coffee Reloaded: Der klassische Irish Coffee, bestehend aus Kaffee, Whiskey, Zucker und Sahne, erlebt eine Renaissance. Baristas und Barkeeper experimentieren mit verschiedenen Kaffeesorten, Whiskys und sogar alternativen Süßungsmitteln, um dem Klassiker eine moderne Note zu verleihen.
• Cold Brew Cocktails: Cold Brew Kaffee, der über Stunden in kaltem Wasser extrahiert wird, überzeugt durch seinen milden Geschmack und geringen Säuregehalt. Er eignet sich hervorragend als Basis für innovative Cocktails. Ob mit Rum, Tequila oder Likören – die Möglichkeiten sind vielfältig und bieten aufregende Geschmackserlebnisse.
• Espresso Martini & Co.: Der Espresso Martini, eine Mischung aus Espresso, Wodka und Kaffeelikör, ist der Inbegriff von Wachmacher und Genuss in einem. Er hat den Weg für zahlreiche weitere Kaffee-Cocktails geebnet, die sowohl als Aperitif als auch als Digestif begeistern.

Darüber hinaus im Trend:

• Alkoholfreie Alternativen: Der Trend zu bewusstem Genuss führt zu einer wachsenden Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen. Kreative Mocktails, Kombucha, Infused Water und hochwertige Säfte sind längst mehr als nur Notlösungen.
• Regionale und Saisonale Zutaten: Die Verwendung von regionalen und saisonalen Zutaten spielt auch in der Getränkewelt eine immer größere Rolle. Kräuter, Früchte und Gemüse aus der Umgebung verleihen den Getränken einen einzigartigen Charakter und unterstützen lokale Produzenten.
• Handwerkskunst und Individualisierung: Der Trend zur Individualisierung macht auch vor Getränken nicht halt. Barkeeper und Baristas kreieren maßgeschneiderte Drinks, die auf die individuellen Vorlieben ihrer Gäste abgestimmt sind.

Fazit:

Die Getränkewelt ist dynamisch und spannend. Klassiker feiern ein Comeback, während neue Kreationen die Szene aufmischen. Ob ein prickelnder Mimosa beim Brunch, ein erfrischender Aperol Spritz im Sommer oder ein belebender Kaffee-Cocktail am Abend – die Auswahl ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack das passende Getränk. Entscheidend ist, offen für Neues zu sein und sich von den Trends inspirieren zu lassen. Prost!