Was soll man bei Diabetes 2 nicht essen?

Diabetes Typ 2: Was sollten Sie auf Ihrem Speiseplan streichen?

Diabetes Typ 2 ist eine chronische Erkrankung, die den Stoffwechsel betrifft. Betroffene können ihren Blutzuckerspiegel nicht mehr ausreichend regulieren, was zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen kann. Eine entscheidende Rolle bei der Behandlung spielt die Ernährung.

Was sollten Menschen mit Diabetes Typ 2 auf Ihrem Speiseplan streichen?

1. Zuckerreiche Lebensmittel:

Zuckerhaltige Getränke wie Limonaden, Fruchtsäfte, Energydrinks und Süßigkeiten sollten komplett vom Speiseplan gestrichen werden. Auch zuckerreiche Müslis, Joghurts und Desserts sind tabu. Sie führen zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels und belasten die Bauchspeicheldrüse unnötig.

2. Fertigprodukte und stark verarbeitete Lebensmittel:

Fast Food, Fertiggerichte, Wurstwaren und industriell gefertigte Backwaren enthalten oft versteckten Zucker, ungesunde Fette und viel Salz. Diese Lebensmittel sollten auf ein Minimum reduziert werden.

3. Gesättigte Fettsäuren:

Chips, Pizza, Pommes Frites und fettreiche Wurstwaren enthalten viel gesättigtes Fett, welches den Cholesterinspiegel erhöht und den Blutzuckerspiegel ungünstig beeinflusst. Reduzieren Sie den Konsum dieser Lebensmittel und greifen Sie stattdessen zu gesunden Alternativen wie Gemüse, Obst und magerem Fleisch.

4. Weißes Brot und Reis:

Weißes Brot und Reis enthalten eine hohe Menge an Kohlenhydraten, die schnell ins Blut gelangen und den Blutzuckerspiegel stark ansteigen lassen. Greifen Sie stattdessen zu Vollkornprodukten, die reich an Ballaststoffen sind und den Blutzucker langsamer ansteigen lassen.

5. Alkohol:

Alkohol kann den Blutzuckerspiegel stark beeinflussen und ist daher für Menschen mit Diabetes Typ 2 nicht zu empfehlen.

Stattdessen sollten Sie:

• Eine ausgewogene, frische Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Fleisch bevorzugen.
• Regelmäßige Mahlzeiten zu festen Zeiten einplanen, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten.
• Langsam essen und die Mahlzeiten gut kauen.
• Genügend Flüssigkeit trinken, insbesondere Wasser und ungesüßten Tee.

Wichtig: Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einer Ernährungsberatung, um einen individuellen Ernährungsplan zu erstellen, der auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist.