Wie viel soll man essen, wenn man krank ist?

Essen bei Krankheit: Der richtige Weg zur Genesung

Krankheit fühlt sich oft an wie ein Kampf, und unser Körper signalisiert uns diesen Kampf auch durch Veränderungen des Appetits. Häufig ist der Hunger bei akuten Erkrankungen wie Grippe oder Erkältung deutlich reduziert. Dieser vorübergehende Appetitverlust ist in der Regel kein Grund zur Sorge. Solange er nicht über mehrere Tage anhält und von anderen Symptomen wie starkem Gewichtsverlust oder Dehydrierung begleitet wird, ist er ein natürlicher Prozess. Der Körper konzentriert seine Energie auf die Bekämpfung der Krankheit. Zwangsernährung ist in dieser Phase meist kontraproduktiv und kann sogar den Magen-Darm-Trakt zusätzlich belasten.

Wann der Hunger zurückkehrt – und was dann wichtig ist:

Sobald sich die akute Phase der Erkrankung legt und die Genesung beginnt, kehrt der Hunger meist zurück. Dies ist ein positives Zeichen! Jetzt gilt es, den Körper mit der richtigen Nahrung zu unterstützen. Vermeiden Sie in dieser Phase jedoch schwere, fettreiche oder stark gewürzte Speisen. Diese können den ohnehin schon geschwächten Verdauungstrakt zusätzlich belasten und die Genesung verlangsamen.

Geeignete Nahrungsmittel während der Genesung:

• Leicht verdauliche Kohlenhydrate: Hirsebrei, Reis, geröstetes Weißbrot, Bananen – diese liefern dem Körper schnell Energie.
• Gemüsebrühe: Versorgt den Körper mit Flüssigkeit und wichtigen Elektrolyten, die durch Erbrechen oder Durchfall verloren gehen können.
• Gemüsepürees: Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln – weich gekocht und püriert, schonen den Magen.
• Magere Proteine: Geflügel, Fisch (gedünstet oder gebacken), Eierspeise – wichtig für den Muskelaufbau und die Immunabwehr.
• Probiotische Joghurts: Können die Darmflora unterstützen und die Verdauung verbessern. Achten Sie auf zuckerarme Varianten.

Auf diese Lebensmittel sollten Sie verzichten:

• Fettes und schwer verdauliches Essen: Pommes, fettiges Fleisch, frittierte Speisen.
• Stark gewürzte Speisen: Können den Magen reizen.
• Koffein und Alkohol: Dehydrieren den Körper und können die Symptome verschlimmern.
• Zuckerreiche Getränke und Lebensmittel: Liefern zwar schnell Energie, aber keinen Nährwert und können den Blutzuckerspiegel stark schwanken lassen.

Die wichtigste Regel: Hören Sie auf Ihren Körper! Essen Sie, wenn Sie Hunger haben, und essen Sie nur so viel, wie Sie vertragen. Kleine, häufige Mahlzeiten sind oft besser verträglich als drei große. Wenn Sie sich unsicher sind, wie viel Sie essen sollten oder ob Sie sich Sorgen um Ihren Ernährungszustand machen, konsultieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Ein Mangel an Nährstoffen kann die Genesung verzögern. Eine ausgewogene Ernährung unterstützt hingegen den Heilungsprozess und stärkt das Immunsystem. Gesundheit ist ein Prozess, und die richtige Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil davon.