1 muỗng nước tương bao nhiêu calo?

1 Muỗng Nước Tương Bao Nhiêu Calo?

Nước tương là một loại gia vị phổ biến trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực châu Á. Nó được làm từ đậu nành lên men, muối và nước, và có hương vị mặn, umami đặc trưng.

Một trong những mối quan tâm về dinh dưỡng khi sử dụng nước tương là hàm lượng calo của nó. Nhiều người muốn biết liệu nước tương có làm tăng cân không, đặc biệt là khi sử dụng thường xuyên.

Calo Trong Nước Tương

Một muỗng canh (16g) nước tương chứa khoảng 8,5 calo. Hầu hết những calo này đến từ protein (4,9g) và carbohydrate (1,7g), với một lượng rất nhỏ chất béo (0,1g). Nước tương cũng không chứa chất xơ.

So Sánh Với Các Loại Gia Vị Khác

So với các loại gia vị khác, nước tương tương đối ít calo. Ví dụ:

• 1 muỗng canh nước dùng gà: 15 calo
• 1 muỗng canh nước cốt chanh: 3 calo
• 1 muỗng canh sốt mayonnaise: 100 calo

Các Thành Phần Dinh Dưỡng Khác

Ngoài calo, nước tương cũng chứa một số chất dinh dưỡng khác, bao gồm:

• Natri: 879mg (38% giá trị khuyến nghị hàng ngày)
• Sắt: 0,5mg (3% giá trị khuyến nghị hàng ngày)
• Canxi: 28mg (3% giá trị khuyến nghị hàng ngày)
• Kali: 109mg (3% giá trị khuyến nghị hàng ngày)

Có Ảnh Hưởng Đến Cân Nặng Không?

Lượng calo trong 1 muỗng nước tương tương đối thấp, nên không có khả năng làm bạn tăng cân đáng kể nếu sử dụng vừa phải. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nước tương có hàm lượng natri cao, có thể dẫn đến giữ nước và tăng cân nếu tiêu thụ quá nhiều.

Kết Luận

Một muỗng canh nước tương chứa khoảng 8,5 calo, chủ yếu từ protein và carbohydrate. Nó cũng chứa một lượng natri đáng kể, vì vậy nên sử dụng vừa phải. Nếu bạn đang lo lắng về lượng calo hoặc natri trong nước tương, hãy cân nhắc dùng các loại gia vị ít calo hơn, chẳng như nước chanh hoặc giấm.