Ăn ghẹ xong không nên uống gì?

Cẩn trọng: Đừng để cốc đồ uống “phá hỏng” bữa tiệc ghẹ ngon lành!

Ghẹ – món quà từ biển cả, hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, thịt chắc ngọt. Bữa tiệc hải sản với ghẹ luộc, ghẹ rang me, ghẹ hấp bia,… luôn đem đến sự thích thú cho người thưởng thức.

Tuy nhiên, ít ai biết rằng, việc lựa chọn đồ uống sau khi ăn ghẹ cũng quan trọng không kém gì việc chế biến món ăn. Uống nhầm đồ uống có thể khiến bạn gặp phải những triệu chứng khó chịu, “phá hỏng” cả bữa ăn ngon. Vậy ăn ghẹ xong không nên uống gì?

Theo Đông y, thịt ghẹ có tính hàn, vị mặn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Tuy nhiên, chính vì tính hàn này mà bạn cần đặc biệt lưu ý khi lựa chọn đồ uống sau khi ăn ghẹ.

Dưới đây là một số loại đồ uống bạn nên tránh:

• Nước lạnh: Dù giải nhiệt nhanh chóng nhưng nước lạnh kết hợp với hải sản sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
• Nước ngọt có gas: Lượng đường và gas trong các loại nước ngọt là nguyên nhân hàng đầu gây đầy hơi, chướng bụng, đặc biệt là sau khi bạn đã thưởng thức một bữa ăn giàu đạm như ghẹ.
• Nước ép trái cây tính hàn: Nước ép dưa chuột, dưa hấu, lê… tuy mát lành nhưng lại có tính hàn. Uống các loại nước ép này sau khi ăn ghẹ có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy, đặc biệt là với trẻ nhỏ và người có hệ tiêu hóa kém.

Vậy nên uống gì sau khi ăn ghẹ?

• Nước ấm: Lựa chọn an toàn và tốt nhất chính là nước ấm. Nước ấm giúp trung hòa tính hàn của ghẹ, hỗ trợ tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ gặp các vấn đề về tiêu hóa.
• Trà gừng ấm: Gừng có tính ấm, giúp làm ấm bụng, chống lạnh bụng, hỗ trợ tiêu hóa. Một tách trà gừng ấm sau bữa ăn là lựa chọn tuyệt vời để kết thúc bữa tiệc ghẹ một cách trọn vẹn.

Bên cạnh việc lựa chọn đồ uống, bạn cũng nên lưu ý một số điều sau khi ăn ghẹ:

• Không nên ăn quá nhiều ghẹ trong một lần.
• Hạn chế ăn ghẹ vào buổi tối.
• Không ăn ghẹ đã chết hoặc chế biến không đảm bảo vệ sinh.

Ăn uống là cả một nghệ thuật, hãy là người thưởng thức thông thái, lựa chọn đồ uống phù hợp để bữa tiệc ghẹ thêm phần trọn vẹn, ngon miệng bạn nhé!