Ăn trứng gà sống với mật ong có tác dụng gì?

Ăn trứng gà sống với mật ong: Thần dược hay lời đồn thổi?

Từ lâu, sự kết hợp giữa trứng gà sống và mật ong đã được truyền tai nhau với những lời đồn về khả năng tăng cân thần tốc, cải thiện sức khỏe toàn diện. Hỗn hợp này, nhìn bề ngoài khá đơn giản, lại ẩn chứa nguồn dinh dưỡng đáng kể. Trứng gà, giàu protein hoàn chỉnh – loại protein chứa đầy đủ 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được – cung cấp nguồn nguyên liệu xây dựng và sửa chữa các mô tế bào. Mật ong, bên cạnh vị ngọt tự nhiên, còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, góp phần tăng cường hệ miễn dịch. Sự kết hợp này dường như tạo nên một “thuốc bổ” hoàn hảo, nhưng liệu thực tế có đúng như vậy?

Thực tế, việc khẳng định hỗn hợp trứng gà sống và mật ong mang lại tác dụng “thần kỳ” là chưa đủ cơ sở khoa học vững chắc. Mặc dù giàu dinh dưỡng, nhưng việc hấp thụ các chất dinh dưỡng từ trứng sống không được tối ưu như trứng chín. Protein trong trứng sống khó tiêu hóa hơn, thậm chí có thể gây khó chịu đường tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy ở một số người. Hơn nữa, trứng sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella, một loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm, đặc biệt đối với trẻ em, người già và người có hệ miễn dịch yếu.

Việc tăng cân nhờ hỗn hợp này cũng phụ thuộc rất nhiều vào cơ địa mỗi người. Một số người có thể thấy sự thay đổi về cân nặng, nhưng điều này không hẳn là do tác dụng trực tiếp của hỗn hợp mà còn do sự thay đổi tổng thể trong chế độ ăn uống và sinh hoạt. Để đạt được hiệu quả tăng cân, cần có một kế hoạch dinh dưỡng cân bằng, giàu calo và kết hợp với luyện tập thể dục thể thao phù hợp.

Thêm vào đó, việc bổ sung chanh hay gừng vào hỗn hợp này chỉ nhằm mục đích cải thiện hương vị và có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe phụ thêm. Chanh giàu vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, còn gừng có tác dụng chống viêm, tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, những lợi ích này không đủ để biện minh cho việc sử dụng thường xuyên hỗn hợp chưa được kiểm chứng.

Tóm lại, mặc dù hỗn hợp trứng gà sống và mật ong giàu dinh dưỡng, nhưng việc sử dụng nó để tăng cân hay cải thiện sức khỏe cần hết sức thận trọng. Trước khi áp dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn phù hợp với tình trạng sức khỏe và chế độ ăn uống của mình. Đừng để những lời đồn thổi thay thế cho lời khuyên của các chuyên gia y tế. Sức khỏe là vô giá, hãy bảo vệ nó bằng những lựa chọn thông minh và khoa học.