Bí xanh để được bao nhiêu ngày?

Bí xanh để được bao nhiêu ngày?

Bí xanh là loại quả thông dụng trong ẩm thực Việt Nam, với vị thanh mát và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cách bảo quản bí xanh như thế nào để giữ được độ tươi ngon lâu nhất thì không phải ai cũng biết.

Thời gian bảo quản bí xanh tươi:

Khi bảo quản ở nhiệt độ phòng, bí xanh tươi có thể giữ được từ 3-5 ngày. Để kéo dài tuổi thọ của bí xanh, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản bí xanh là từ 10-13 độ C. Trong điều kiện này, bí xanh có thể giữ được độ tươi ngon lên đến 5 ngày.

Thời gian bảo quản bí vàng/bí đỏ:

Bí vàng hoặc bí đỏ nguyên quả có thể bảo quản được trong thời gian dài hơn so với bí xanh. Ở nơi mát mẻ, tối, bí vàng/bí đỏ nguyên quả có thể để được từ 2-3 tháng. Tuy nhiên, nếu bí đã cắt, bạn cần bảo quản chúng trong hộp kín trong tủ lạnh và chỉ nên sử dụng trong vòng một tuần.

Để bảo quản bí xanh và bí vàng/bí đỏ được tốt nhất, bạn nên lưu ý những điểm sau:

• Chọn những quả bí xanh tươi, không bị dập nát hay sâu bệnh.
• Để bí ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Không rửa bí trước khi bảo quản, vì nước sẽ làm giảm tuổi thọ của bí.
• Nếu bí đã cắt, bạn nên bọc kín phần cắt bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín trước khi bảo quản trong tủ lạnh.