Bơ để bảo lâu thì chín?

Lưu trữ bơ để chín nhanh chóng

Nếu bạn muốn thưởng thức bơ chín ngay mà không phải chờ đợi cả tuần, thì có một số mẹo sau có thể giúp bạn:

Ủ bơ trong 3 ngày

Đây là phương pháp nhanh chóng và hiệu quả để làm chín bơ. Đặt bơ vào túi giấy hoặc hộp kín và để ở nơi tối, ấm áp (khoảng 20-25°C). Không để bơ trong tủ lạnh vì sẽ làm chậm quá trình chín. Kiểm tra bơ mỗi ngày và dùng khi quả bơ đã mềm tới độ mong muốn.

Tăng độ ẩm

Ngâm bơ trong nước lạnh trong khoảng 10-15 phút, sau đó để ráo. Đặt cuống bơ hướng lên trên và dùng khăn ẩm đậy nhẹ nhàng xung quanh quả. Độ ẩm sẽ giúp đẩy nhanh quá trình chín. Kiểm tra bơ sau 2-3 ngày để xem đã chín chưa.

Lưu ý:

• Đối với những quả bơ còn xanh, thời gian chín có thể lâu hơn (khoảng 5-7 ngày).
• Nếu bạn thấy quả bơ có vết lõm hoặc đổi màu bất thường, thì không nên ăn vì có thể đã bị hỏng.
• Bơ chín nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.