Cà phê pha sẵn để được bao lâu?

Cà phê pha sẵn có thể giữ trong bao lâu?

Cà phê pha sẵn là một thức uống tiện lợi và phổ biến, nhưng bạn có biết rằng nó chỉ có thời hạn sử dụng tối ưu là trong vòng 48 giờ không?

Sau 48 giờ, quá trình oxy hóa sẽ diễn ra mạnh mẽ trong cà phê pha sẵn, tạo ra vị chua khó chịu và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa. Quá trình oxy hóa này xảy ra khi cà phê tiếp xúc với không khí, dẫn đến sự phân hủy các hợp chất hương vị và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

Để đảm bảo chất lượng và sự an toàn của cà phê pha sẵn, bạn nên tiêu thụ nó trong thời gian sớm nhất có thể. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, hãy để cà phê trong tủ lạnh, nơi có nhiệt độ thấp sẽ làm chậm quá trình oxy hóa. Tuy nhiên, ngay cả khi được bảo quản trong tủ lạnh, cà phê pha sẵn cũng không nên lưu giữ lâu hơn một tuần.

Ngoài ra, để pha cà phê đúng cách và giữ được hương vị thơm ngon, bạn nên sử dụng nước sạch và cà phê nguyên chất. Tránh sử dụng cà phê rang cháy vì có thể tạo ra vị đắng.

Tóm lại, để thưởng thức hương vị thơm ngon và đảm bảo sức khỏe, hãy tiêu thụ cà phê pha sẵn trong vòng 48 giờ sau khi pha. Nếu cần bảo quản lâu hơn, hãy để cà phê trong tủ lạnh nhưng không quá một tuần.