Cà rốt nấu chín để tủ lạnh được bao lâu?

Thời gian bảo quản cà rốt nấu chín trong tủ lạnh

Cà rốt là một loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng và thường được dùng để nấu chín. Sau khi nấu chín, bạn có thể bảo quản cà rốt trong tủ lạnh để dùng dần, tuy nhiên cần lưu ý thời gian bảo quản để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

• Cà rốt luộc chín có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tốt nhất từ 3 đến 5 ngày.
• Cà rốt nghiền hay xay nhuyễn có thời gian bảo quản ngắn hơn, chỉ nên giữ trong tủ lạnh tối đa 2 đến 3 ngày.

Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh

• Cà rốt luộc chín có thể bảo quản trong ngăn đông lên đến 12 tháng.
• Để bảo quản cà rốt trong thời gian dài, nên cắt thành khối nhỏ hoặc bào sợi trước khi cho vào ngăn đông.

Cách bảo quản cà rốt nấu chín tốt nhất

• Đảm bảo cà rốt đã nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh.
• Bảo quản cà rốt trong hộp hoặc túi đựng thực phẩm kín hơi để tránh bị khô hoặc bị mùi thực phẩm khác bám vào.
• Không nên rửa lại cà rốt trước khi bảo quản, vì độ ẩm có thể làm giảm thời gian bảo quản.

Lưu ý

• Nếu cà rốt có dấu hiệu đổi màu, chảy nhớt hoặc có mùi hôi thì không nên sử dụng.
• Nên tiêu thụ cà rốt nấu chín bảo quản trong tủ lạnh càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.