Cháo cá trắm hợp với rau gì?

Cháo cá trắm kết hợp cùng rau gì?

Cháo cá trắm không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, có thể kết hợp với đa dạng các loại rau củ để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh những loại rau quen thuộc như cải, cần, ngót, hãy cùng khám phá thêm các loại rau phù hợp với cháo cá trắm:

• Cà rốt: Cà rốt chứa nhiều vitamin A, tốt cho mắt và giúp tăng thêm vị ngọt tự nhiên cho món cháo.
• Bầu: Bầu chứa nhiều nước và chất xơ, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và tạo độ sánh mịn cho cháo.
• Hạt sen: Hạt sen có tính mát, giúp an thần, ngủ ngon và bổ sung nguồn protein thực vật cho món ăn.
• Đậu xanh: Đậu xanh giàu chất xơ và khoáng chất, giúp tăng cảm giác no lâu, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và thanh nhiệt cơ thể.

Ngoài ra, bạn có thể thêm các loại rau thơm như hành lá, ngò rí hoặc tía tô để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món cháo cá trắm. Những loại rau này không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn có tác dụng giải cảm, giảm đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa.